통 곡물 겨자와 함께 찐 짧은 갈비

곡물 겨자와 찐 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 34 그램, 지방 90 그램,그리고 총 1069 칼로리. 이 유제품 무료 레시피는 8 과 비용을 제공합니다 $4.76 서빙 당. 물,소금 및 후추,식물성 기름 및 기타 몇 가지 재료 3 컵에 6 1/2 온스 용기 데미 글라스 1 개를 가지고 있다면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 67 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 후추&겨자 찐 갈비, 책을 요리하십시오:디종 겨자와 함께 찐 갈비,및 감자 튀김을 곁들인 에일 찐 겨자 유약 갈비.

지침

큰 냄비에 적당히 높은 열을 통해 종기에 와인을 가지고.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

열에서 제거하고 당근,부추,마늘,파슬리 및 백리향 가지와 월계수 잎을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

갓 다진 타라곤 잎, 장식용

매리 네이드 멋진 보자.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

짧은 갈비뼈를 큰 얕은 베이킹 접시에 단일 층으로 펼칩니다.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

파운드 블랙베리(약

당신이 사용할 장비

젤리 크랜베리 소스 6조각

매리 네이드를 갈비뼈 위에 붓고 덮고 밤새 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

오븐을 30 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

다진 양파 (양파 2개)

매리 네이드에서 짧은 갈비뼈를 제거하십시오. 매리 네이드를 긴장시키고 액체와 야채를 별도로 예약하십시오. 허브 나뭇 가지와 월계수 잎을 버립니다.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

소금과 후추로 갈비를 계절과 밀가루에 그들을 준설. 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 거의 흡연 할 때까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

소금 $ 갓 갈은 검은 후추

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

갈비뼈의 절반을 넣고 잘 갈색이 될 때까지 한 면당 약 4 분 동안 적당히 고열로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

갈비뼈를 큰 로스팅 팬에 옮깁니다. 브라운 오일의 나머지 2 큰술에 남아있는 갈비뼈와 단일 층에 구이 팬에 추가 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

프라이팬에서 지방 1 큰술을 제외한 모든 것을 붓습니다.

당신이 사용할 장비

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

예약 된 야채를 추가하고 갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 고열로 요리합니다. 갈비뼈 위에 야채를 숟가락.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

프라이팬에 마리 네이드를 추가하고 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

당신이 사용할 장비

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

갈비뼈 위에 매리 네이드를 붓고 송아지 고기를 넣으십시오. 호일로 덮고 약 3 시간 동안 또는 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 거의 떨어질 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

송아지 고기 재고

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

다진 양파 (양파 2개)

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

갈비뼈를 큰 베이킹 접시에 옮깁니다. 오븐을 켜 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

젤리 크랜베리 소스 6조각

다진 양파 (양파 2개)

큰 스튜 냄비로 요리 주스를 긴장시키고 표면에서 지방질을 탈지하십시오. 약 15 분 동안 2 컵으로 줄어들 때까지 고열로 끓입니다.

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

소금과 후추로 겨자와 계절에 털다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트

당신이 사용할 장비

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

갈비뼈 위에 소스를 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

오븐에 갈비를 반환하고 30 분 동안 굽는다.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

다진 양파 (양파 2개)

서빙하기 전에 약간 식히십시오.

장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

성분

서빙:

참마, 껍질을 벗기고 두꺼운 웨지 모양으로 자른다.2킬로그램

쇠고기 갈비(약,과도한 지방의 손질 2실온의 전유 1쿼트

굵게 다진 당근 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

준설 용 다목적 밀가루 1병

full-bodied red wine,같은 Cûtes du Rhûne 5

거칠게 다진 마늘 정향 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

거친 겨자 1테이블스푼. 레드 와인 식초

부추,흰색과 부드러운 녹색,굵게 다진 4

파슬리 가지 8새우와 정맥

소금과 갓 지상 후추 2

백리향 가지 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1 1/2 티스푼 혼합 향신료 946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

풍부한 송아지 고기 육수 또는 물 3 컵에 희석 한 6 1/2 온스 용기 데미 글라스 1 개(참고 참조)

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

쇠고기 갈비는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 잘 어울립니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 그지치 힐스 에스테이트 메를로의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 47 달러가 든다.