클레멘 타인과 베이 버터를 곁들인 크리스마스 칠면조

클레멘 타인과 베이 버터를 곁들인 크리스마스 터키 4 시간 15 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 778 칼로리, 단백질 97 그램,및 지방 37 그램 각각. 에 대한 $2.39 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 24 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 가게에 머리와 백리향 잎을 선택,액량 온스 셰리,밀가루,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들기 위해. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 크리스마스 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 그것은 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 날짜,아몬드와 클레멘 타인 크리스마스 스톨 렌, 크리스마스 저녁 식사:석류 클레멘 타인 크랜베리 소스를 곁들인 메이플 슈가&생강 로스트 돼지 고기,및 클레멘 타인-적목 육즙과 소금에 절인 칠면조 이 레시피와 매우 유사하다.

지침

최대 2 일 전에 칠면조에 소금을 바르십시오. 당신은 향신료 분쇄기 또는 미니 호퍼가있는 경우,소금 믹스에 대한 모든 재료에 팁과 젖은 소금을 만들기 위해 갈기. 유봉과 박격포를 사용하는 경우 허브와 후추를 함께 갈아서 소금과 오렌지 향을 넣고 다시 잘 갈아줍니다. 따로 보관하십시오. 칠면조를 조심스럽게 헹구고 주방 종이로 두드려 말립니다. 그것의 굽기 주석에 있는 칠면조를 앉고 칠면조를 관대하게 전면 맛을 내기 위하여 소금 혼합을 이용하십시오.

당신이 필요로하는 성분

흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

얼음물 2큰술 추가

당신이 사용할 장비

박격포와 유봉

칠면조 가슴살 쪽을 주석에 넣고 집착 필름으로 덮고 최대 2 일 동안 냉장고에 두십시오. (이 하루 앞서 할 수 있지만,더 이상 당신이 그것을 떠나,더 소금 맛사지의 맛이 새를 침투합니다.)

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽

얼음물 2큰술 추가

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

클레멘 타인을 만들려면&베이 버터,일부 조미료와 함께 그릇에 함께 모든 재료를 매쉬 따로 설정. 2 일 전에 만들거나 최대 한 달 동안 냉동 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

클레멘타인

노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서

작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

냉장고에서 칠면조를 제거 1 시간 당신이 그것을 요리하고 정말 잘 모든 소금을 씻어 싶어하기 전에. 팻 건조,구이 주석 밖으로 씻어 다음 터키 다시 주석에 앉아 하 고 약 1 시간 동안 실 온에서 떠나,발견.

당신이 필요로하는 성분

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

얼음물 2큰술 추가

열 오븐 180/160 팬/가스

당신이 사용할 장비

준비된 올리브 타페나드 6큰술

그 후 모든 킬로그램에 대한 칠면조,다음 45 분의 첫 번째 4 킬로그램에 대한 킬로그램 당 40 분의 조리 시간을 계산합니다. 버터 절기에 필요의 대부분에 칠면조를 전면 문지르지 말라. 너가 만들 전방 그레이비를 위해 목을 이용하지 않으면('잘 어울린다'을 보십시요),그때 양파와 주석에 목을 추가하십시요. 계산 된 조리 시간 동안 호일과 로스트로 주석을 느슨하게 덮으십시오. 마지막 30 분 동안 호일을 제거하고 칠면조를 녹이고 예약 된 백리향과 오렌지 향을 뿌린 다음 오븐 온도를 200/180 팬/가스로 늘립니다

당신이 필요로하는 성분

흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)

작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

당신이 사용할 장비

허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵

준비된 올리브 타페나드 6큰술

(지금 당신이 그(것)들을 하는 경우에,채우는 및 굽기 감자에서 터지는 시간은 이다.)칠면조가 아름답게 갈색 이고 처음부터 끝까지 요리할 때,오븐에서 제거하고 포일과 차 수건으로 느슨하게 덮는 온난한 큰접시에 휴식하기 위하여 남겨두십시요.

당신이 필요로하는 성분

구운 감자

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

복숭아 넥타 캔 1개(11.3온스)

차

당신이 사용할 장비

얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)

허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵

준비된 올리브 타페나드 6큰술

당신이 우리의 미리 국물을 만든 경우('잘 간다'참조),당신은 그 구이 주스를 추가 할 수 있습니다. 너의 그레이비를 신선한 시키기 위하여는,지방질의 최대량떨어져 따르고 그러나 주석안에 주스를 남겨두고 저열에 두십시요. 페이스트에 밀가루를 저어.

당신이 필요로하는 성분

라이프 세이버 캔디

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

셰리를 부어 1 분 동안 지글 지글 끓인다음,물 850 밀리리터를 서서히 넣고,두꺼운 그레이비가 나올 때까지 끓이면 주석의 측면을 긁어서 어떤 비트라도 풀어줍니다. 스튜 냄비로 그레이비를 체질하고 그레이비를 봉사하기 위하여 재가열하십시오 아마 칠면조 주스가 충분히 짠 것이기 때문에 여분 조미료를 필요로 하지 않을 것이다.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서

절인 수박 껍질, 1병