클래식 크랩 케이크

클래식 크랩 케이크
주방에서 보낼 수 있는 시간이 대략 20분 이라면 클래식 크랩 케이크(Classic Crab Cakes)는 유제품이 들어가지 않은 페스카테리언 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 1.58달러 에 8인분의 전채요리를 드실 수 있습니다. 1회 제공량에는 339칼로리 , 단백질 15g , 지방 22g이 포함되어 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 레몬 옵션, 우스터 소스, 머스타드, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전반적으로 이 레시피는 44%라는 좋은 점수를 받았습니다. 클래식 크랩 케이크 , 클래식 크랩 케이크 , 클래식 메릴랜드 크랩 케이크 는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
큰 그릇에 게살, 빵가루, 계란, 마요네즈, 야채, 양념을 넣고 섞습니다. 패티 8개로 모양을 만듭니다. 패티를 굽거나 프라이팬에 기름을 두르고 각 면을 4분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
1~2개의 고추, 씨를 제거하고 다진 것1~2개의 고추, 씨를 제거하고 다진 것
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
게
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
원하는 경우 레몬과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용

추천 와인: 샤르도네, 리즐링, 피노 그리지오

샤르도네, 리슬링, 피노 그리지오가 크랩의 최고 선택입니다. 냉장 게는 피노 그리지오와 함께 먹으면 맛있습니다. 따뜻한 게 요리(특히 버터를 곁들인 요리)는 버터 향이 나는 샤르도네 또는 아삭아삭한 과일 향이 나는 리슬링과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Skater Girl 한정판 샤르도네가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 30달러 정도 합니다.
스케이터 걸 한정판 샤르도네
스케이터 걸 한정판 샤르도네
메이어 레몬 향, 달콤한 크림 버터 향, 약간의 파마산 치즈 향, 황금 사과 향, 노란 꽃 향이 맛보는 사람을 만나면서 밝은 황금빛 색조가 나타납니다. 바틀렛 배와 조지아 복숭아 향이 어우러진 벨벳 같은 풀 바디감이 군침이 도는 생기 넘치는 마무리로 이어집니다.
난이도일반
준비 완료20 m.
서빙8
건강 점수10
잡지