크림 비건 감자 부추 수프

중간 높은 열에 냄비에 마가린 또는 기름을 가열하십시오.

부추와 레몬 그라스를 넣고 3~5 분 동안 또는 부추가 꽤 부드러워지고 갈색이 될 때까지 볶습니다.

국물을 넣고 필요한 경우 팬을 비우고 수프를 끓입니다.

감자와 소금 1/2 티스푼을 넣고 끓인 다음 뚜껑을 덮고 약 40 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리합니다.침수 믹서기를 사용하여 호출 원래 조리법,일부 땅딸막 한 떠나,하지만 난 하나가 없습니다. 그래서 내 믹서 기에 수프의 절반을 배치 하 고 신중 하 게(뚜껑이 덮여 있는지 확인,밖으로 비행 하는 뜨거운 수프를 싶지 않아!)크림 같고 비교적 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 흰 후추와 함께 팬에이 다시 추가하고 결합 할 수있는 모든 볶음을했다.더 많은 소금으로 맛을 내기 위해 맛 테스트와 계절(나는 또 다른 1/2 톤을 사용했습니다). 후추를 사용하는 경우,이 추가 할 시간입니다,또는 당신은 각 사람이 자신의 갈기를 할 수 있습니다.