크림 구운 감자와 셀러리를 곁들인 팬 구이 사슴 고기
크림 구운 감자와 셀러리를 곁들인 팬 구이 사슴 고기는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1321 칼로리, 단백질 96 그램,및 지방 83 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$14.03 입니다. 5 사람들은 이 조리법을 만들고 그것을 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 40 분. 올리브 오일,물,전구 마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 셀러리 악,감자,구운 마늘 매쉬, 크림 셀러리 수프,및 한 팬 크림 닭고기와 쌀 비슷한 요리법.
지침
오븐을 화씨 350 도로 예열하고 크고 얕은 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
감자와 셀러리를 1 인치 두께의 디스크로 자릅니다.
큰 냄비에 조각을 놓고,차가운 물,소금과 후추와 계절 커버와 종기에 가져다. 5 분 동안 끓어 오르기 직전의 상태,다음 소 쿠 리에 배수 하 고 분 정도 건조 증기 야채를 허용. 크림,다진 마늘,샐비어,파르 메산 치즈 반,소금과 후추로 팬에 다시 넣으십시오.
함께 섞은 다음 버터 베이킹 접시에 팁을 넣고 고르게 펴십시오.
남은 파마산 치즈를 뿌리고 알루미늄 호일로 단단히 덮고 예열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 35~40 분 동안 요리합니다.
주니퍼 열매와 로즈마리를 빗질하고 소금과 후추를 넣은 다음 보드 위에 뿌립니다. 전반적으로 그것을 압 연 하 고 향료로 그것을 누르면 전에 올리브 오일과 사슴 고기를 문 지 르 세요.
오븐 방지 프라이팬을 고열로 가열하고 올리브 오일 한 덩어리를 넣으십시오. 사방에서 몇 분 동안 사슴 고기를 시든 다음 열에서 팬을 제거하십시오.
박살 마늘 전구 및도 마에서 남은 향료를 추가 합니다. 함께 모든 것을 흔들어,오븐에 물건을 아래로 장소를 냉각 물 스플래시에 부어. 취향에 따라 요리하십시오-약 8 분은 중간 사슴 고기를 줄 것입니다.
감자가 요리 될 때,오븐에서 그(것)들을 가지고 가고,포일을 제거하고 잔여 파르 메산 치즈에 뿌리십시오. 오븐에 접시를 반환,폭로,또 다른 구워 10 에 15 버블 링과 황금 때까지 분.
오븐에서 사슴 고기를 가지고 그것을 호일로 느슨하게 덮여 접시에 휴식을 보자.
여분의 지방을 버리십시오. 포크로 마늘 정향을 스쿼시하고 스킨을 버립니다.
레드 와인에 붓고,이 절반으로 감소 될 때까지 끓인 다음 버터를 추가합니다. 나무 숟가락으로 저어,바닥에서 모든 끈적 고기 장점을 긁어. 소스가 함께 올 하자마자,열떨어져 팬을 가지고 가고,조미료를 정정하고 버터의 다른 손잡이안에 약동하십시요. 사슴 고기를 원하는 두께로 새기십시오.
냄비에 다시 접시에서 어떤 휴식 주스를 부 어,다음 고기 위에 체를 통해 국물을 부 어 고 감자와 셀러리와 함께 제공 구워.