크리올 메기 스튜

크리올 메기 스튜는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 다음과 같습니다 520 칼로리, 단백질 48 그램,및 지방 15 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $5.75 서빙 당,이 조리법 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 가을 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 오레가노,양파,소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 전반적으로,이 조리법은 75 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 메기 크리올, 크리올 메기 샌드위치,및 크리올 소스를 곁들인 검은 메기.

지침

큰 냄비에 적당한 열에 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

양파,셀러리,피망을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 약 5 분 동안 가끔 저으면서 요리합니다. 타임,오레가노,겨자,타바스코 소스,후추,소금 1/2 티스푼을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

타바스코 소스

중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다

버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

얼음물 2큰술 추가

와인을 넣고 거의 증발 할 때까지 약 4 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

냄비에 토마토와 국물을 추가하고 끓인다. 열을 줄이고 부분적으로 덮은 상태에서 10 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것

추가 휘핑크림(선택 사항)

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

리마 콩을 넣고 3 분 동안 끓입니다. 옥수수를 넣고 4 분 더 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

각진 호박, 노란색 여름 스쿼시 및/또는 버터넛 스쿼시

신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동

메기와 나머지 1/2 작은 술 소금을 추가,끓어 오르기 직전의 상태로 다시 가져,그냥 완료 될 때까지 요리,약 2 분.

당신이 필요로하는 성분

메기

얼음물 2큰술 추가

파슬리를 얹은 봉사.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 1/4컵

물고기 대안:메기는 그 자체로 확고한 질감을 가지고 있지만,볼락,그루퍼,명태 및 줄무늬 농어와 같은 적당히 단단하고 흰 살 필레를 쉽게 대체 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

스트라이프 베이스

브라이트 문어 캔디

메기

그룹화는

와인 추천:오레곤의 피노 그리 또는 미국 동부의 세이 발 블랑과 같은 가벼운 화이트 와인은 스튜의 전체 맛에 상쾌한 대위법을 제공합니다.

당신이 필요로하는 성분

꿩 가슴살 (만약)

12개의 작은 파스닙, 씻어서 껍질을 완전히 벗겼습니다.

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

성분

서빙:

907하바네로 고추

1 1/2 인치 조각으로 자른 메기 필레 2(메키트, 히코리 또는 오리나무)

셀러리,1/2 인치 조각으로 잘라 710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

통조림 저 나트륨 닭고기 국물 또는 수제 육수 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것 1더블 스터프드 오레오

1 봉지 미리 씻은 신선한 시금치 1cp. 야채 (예: 시금치)

마른 겨자 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 화이트 와인 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

신선한(약 3 개의 귀에서 자른 것)또는 냉동 옥수수 커널 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

다진 신선한 파슬리 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

냉동 아기 리마 콩(10 온스 패키지)1

1/2 인치 스트립으로 자른 녹색 피망 1cp. 야채 (예: 시금치)

신선한 검은 후추 1

다진 양파 1cp. 야채 (예: 시금치)

말린 오레가노 1더블 스터프드 오레오

얼음물 2큰술 추가 1cp. 야채 (예: 시금치)

타바스코 소스 414가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

두꺼운 퓌레에 짓 눌린 토마토 통조림

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 메기? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 메이 사란 아르 신 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 18 달러입니다.