크리미 가리비 크레페
크림 가리비 크레페 소요 대략 1 시간 처음부터 끝까지. 에 대한 서빙당$2.5,이 레시피 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 서빙 포함 218 칼로리, 단백질 21 그램,및 지방 8 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 명의 사람이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 베이 가리비,버터,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이 이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 아침 식사로 잘 작동합니다. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 많은 사람들이 이 지중해 요리를 정말 좋아하지 않았습니다. 계정에 모든 요인을 고려하여,이 조리법 42 의 숟가락 점수를 얻습니다%,꽤 좋다. 시도 크리미 가리비&완두콩 페투치니, 크림 새우와 가리비 파스타,및 크리미 가리비&완두콩 페투치니 비슷한 요리법.
지침
작은 그릇에 달걀 흰자,달걀,우유를 치십시오.
밀가루와 소금을 결합;우유 혼합물에 추가하고 잘 섞는다. 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
코트 8 인치. 요리 스프레이가있는 붙지 않는 프라이팬;열. 크레이프 반죽을 저어;프라이팬 중앙에 2 큰술을 붓습니다. 바닥을 고르게 코팅하기 위해 팬을 들어 올리고 기울입니다. 상단 건조 나타날 때까지 쿡;켜고 15~20 초 이상 요리.
와이어 랙에 제거. 남은 반죽으로 반복하고 필요에 따라 요리 스프레이로 프라이팬을 코팅합니다. 차가워지면 왁스 칠 종이 또는 종이 타월로 크레페를 그 사이에 쌓으십시오.
붙지 않는 큰 프라이팬에 가리비,와인,후추를 끓입니다. 열을 줄이십시오;3-4 분 동안 또는 가리비가 단단하고 불투명해질 때까지 끓입니다.
배수,요리 액체 예약;액체와 가리비를 따로 보관하십시오.
같은 프라이팬에 버섯과 양파를 버터에 거의 부드러워 질 때까지 볶습니다.
밀가루를 뿌린다;혼합 될 때까지 저어. 증발 우유와 예약 된 요리 액체를 점차적으로 저어줍니다. 끓게 가져 오십시오;요리하고 2 분 동안 또는 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
확산 1/3 컵 각 크레페의 중심을 작성;13 에서 롤업 및 장소. 엑스 9-에. 요리 스프레이로 코팅 된 베이킹 접시. 12-15 분 동안 또는 가열 될 때까지 350~1500 에서 덮고 굽습니다.
추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 슈닌 블랑
가리비는 피노 누아,샤르도네,체닌 블랑과 잘 어울립니다. 샤르도네와 체닌 블랑은 가리비 구이 또는 그을린 가리비에 적합합니다. 가리비가 베이컨 또는 기타 경화 고기와 일치하는 경우 가볍게 식힌 피노 누아를 사용해보십시오. 하트포드 코트 러시안 리버 피노 누아(반 병)는 별 5 개 중 4.6 개가 좋은 경기인 것 같습니다. 그것은 약 비용 22 병 당 달러.
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