코코넛 레드 렌즈 콩 카레

생강과 마늘을 넣고 1 분 동안 저어줍니다.

커민,고수풀,심황,소금,칠레를 넣고 1 분간 저어 요리합니다.

물,렌즈 콩,코코넛 밀크를 넣고 저어 준 다음 뚜껑을 덮고 가끔 저어 주면서 5 분 동안 끓입니다. 호박을 넣고 덮고 렌즈 콩과 호박이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다. 소금으로 간을하고 위에 흩어져있는 고수 가지와 함께 제공하십시오.

Stir in water, lentils, and coconut milk, then simmer, covered, stirring occasionally, 5 minutes. Stir in zucchini and simmer, covered, until lentils and zucchini are tender, about 15 minutes. Season with salt and serve with cilantro sprigs scattered on top.