코냑 크림 소스를 곁들인 디종 돼지 고기 허리

코냑 크림 소스를 곁들인 디종 돼지 고기 허리
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 코냑 크림 소스와 함께 디종 돼지 고기 허리를 시험해보십시오. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 다음과 같습니다 761 칼로리, 단백질 32 그램,및 지방 65 그램 서빙 당. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$4.18 입니다. 소금 및 후추,코냑,엑스트라 버진 올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 복숭아 파삭 파삭 한:아침 식사를위한 건강한 파삭 파삭 한 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 30 분. 25 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 64 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 디종 소스를 곁들인 뼈 인 돼지 고기 허리, 크림 디종 요구르트 소스를 곁들인 돼지 고기 허리,및 디종 돼지 고기 허리 비슷한 요리법.

지침

1
1 냉장고에서 돼지 고기를 가지고 휴식을하자 10 분 실온에 가까운 그들을 가지고.2 트림 지방 오프 볶음,양쪽에 기름을 듬뿍 바르다 3 소금과 후추 양쪽.양쪽에 4 팻 겨자는'지각'을 만들 수 있습니다.5 작은 거품이 중간 정도의 고열에 나타날 때까지 팬에 기름과 버터를 볶습니다 6
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
갈비를 추가,지글 지글하자,때 흰색 반까지 선회,한 번 이성을 상실하고 그들은 측면에 모두 흰색,425 에 예열 된 오븐에 넣어,내부 온도가 적어도 때까지 160 160 에프.7 다음 코냑을 추가 부드러운 때까지 팬에 잘게 썬 샬롯을 추가,코냑은 크림을 추가 감소되면'비트'를 해제하기 위해 팬의 바닥을 긁어.8 낮은 열을 줄이고 맛 소금과 후추를 추가하고,소스가 두껍게 할 수 있도록-.9 돼지 고기에 봉사 10 오븐 구이 허브 감자와 함께 즐길 수,꿀 유약 당근.11 와인 페어링-선명 차가운 옻나무 리지 구 베르 츠 트라 미너.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
(110°~115°, 우유와 버터 없이)(110°~115°, 우유와 버터 없이)
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
돼지기름 등돼지기름 등
코냑코냑
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
수맥수맥
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
난이도일반
준비 완료30 m.
서빙2
건강 점수13
잡지