케이 퍼 비네 그레트와 구운 참치와 고추

케이 퍼 비네 그레트와 구운 참치와 고추
케이 퍼 비네 그레트와 함께 구운 툰난과 고추입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 에 대한 $6.5 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 41 그램, 지방 22 그램,그리고 총 386 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 평평한 잎 파슬리,디종 머스타드,올리브 오일 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 6 사람들이 조리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 96 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 케이 퍼 비네 그레트를 곁들인 구운 고추와 콜리 플라워, 케이 퍼 비네 그레트를 곁들인 구운 아스파라거스,및 케이 퍼 비네 그레트와 구운 스테이크 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
직접 고열로 요리하기 위해 가스 그릴을 준비하십시오.
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
2
그릴이 가열되는 동안 고추를 세로로 4 분의 1 로 자르고 줄기와 씨앗을 버립니다. 4 분의 1 이 평평하게 놓 이도록 끝을 다듬습니다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
3
참치에 소금 1 티스푼과 후추 1/2 티스푼을 뿌립니다. 가볍게 기름을 바른 그릴 랙에 참치와 고추를 요리하고 한 번 뒤집어서 참치가 중앙에서만 분홍색이고 고추가 부드러워 질 때까지 총 4~6 분(고추는 참치보다 오래 걸릴 수 있음).
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
소금, 유리잔 테두리용소금, 유리잔 테두리용
귤은 각각귤은 각각
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
4
서빙 접시에 조리 된 참치와 고추를 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
귤은 각각귤은 각각
5
참치가 요리하는 동안 레몬 주스,겨자,남은 소금 1/4 티스푼,후추 1/2 티스푼을 작은 그릇에 함께 털어 낸 다음 느린 흐름에 기름을 넣고 유화 될 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
소금, 유리잔 테두리용소금, 유리잔 테두리용
귤은 각각귤은 각각
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
6
케이 퍼와 파슬리를 털다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
7
고추와 케이 퍼 비네 그레트를 얹은 참치를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
귤은 각각귤은 각각
8
요리사의 참고 사항:가스 그릴이 없거나 야외에서 그릴 수없는 경우 적당히 높은 열에 가볍게 기름을 바른 잘 양념 된 대형(2 버너)능선 그릴 팬에 참치를 요리하고 한 번 돌리면 총 4~6 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
귤은 각각귤은 각각
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
야채 플레이크야채 플레이크

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

참치는 메를로와 정말 잘 작동,피노 누아,및 로즈 스쳐지나가는 와인. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 두 개의 포도 나무 컬럼비아 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 7 달러입니다.
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
이 과일 포워드 와인은 라즈베리의 향과 맛으로 정의됩니다.블랙 베리. 커피와 코코아의 표현은 미각의 중간 프레임,그리고 스파이스부드럽고 벨벳 같은 마무리를 둘러 쌉니다.
난이도일반
준비 완료24 m.
서빙4
건강 점수100
잡지