캡틴 론의 클램 차우더
캡틴 론의 조개 스프는 당신이 찾고있는 단지 수프 수 있습니다. 이 조리법은 역할 14. 에 대한 $1.07 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 259 칼로리, 단백질,및 지방 15 그램. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 양파의 혼합물,감자,반반,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 33 의 다소 나쁜 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 캡틴 파커의 차우더, 클램 차우더,및 클램 차우더.
지침
큰 네덜란드 오븐 또는 수프 냄비에 물 끓이기를 가져 오십시오.
조개를 넣고 5~7 분 또는 껍질이 열릴 때까지 찐다. 어떤 침전물을 폐기,용기에 네덜란드 오븐에서 물 요리 스트레인. 조개 껍질을 그릇에 넣고 껍질을 벗기고 열지 않는 전체 조개를 버립니다. 조개를 굵게 자르고 따로 보관하십시오.
중간 높은 열에 큰 네덜란드 오븐에 베이컨을 요리,팬에 2 큰술 물방울을 예약. 베이컨을 따로 보관하십시오.
양파와 마늘을 중간 정도의 고열로 약 5 분 또는 부드러워 질 때까지 뜨거운 물방울에 볶습니다.
감자와 백리향을 넣고 자주 저어 주면서 5 분간 요리하십시오.
감자 혼합물에 가루를 뿌리십시오;끊임없이 약동하는 3 분을 요리하십시오.
예약 된 조개 물 및 조개 주스를 추가 하 고 종 기에 가져다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 중간 불로 8 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
파슬리와 다음 3 가지 재료를 넣으십시오. 조개와 예약 베이컨에 저어;단지 완전히 가열 될 때까지 중간 불로 요리.
부어 2004 또는 2005 마르케스 드 카사 콘차 샤르도네. 이 과일과 버터 와인은 풍부한 차우더를 의미하지만 압도하지 않습니다.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
조개는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 정말 잘 작동합니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 와 돌이켜 와인 샤르도네 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 26 달러의 비용이 듭니다.
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돌이켜 와인 샤도네
우리의 2018 샤르도네는 카네 로스와 오크 마당의 포도원에서 공급됩니다. 스테인레스 스틸로 발효 한 다음 중성 프렌치 오크의 찌꺼기로 3 개월 숙성 된이 와인은 훌륭한 산도,무게 및 입 느낌을 보여줍니다. 이 100%샤르도네는 일반적으로 스테인레스 전용 와인을 위해 예약 된 산도를 보여줍니다. 이것은 아름답게 균형 잡힌 샤르도네입니다.