캔사스 시티 스테이크와 랍스터 비 100%소스

랍스터 나 캔자스 시티 스테이크마르네즈 소스는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 6 과 비용을 제공합니다 $10.48 서빙 당. 1 회 제공 포함 1168 칼로리, 단백질 90 그램,및 지방 89 그램. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 물,마늘 정향,버터,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 당신 께 메 스를 따라 수 굵고 셔 소금 사 짠 달콤한 그라 놀란 코코넛 요구르트{설탕 러쉬 선물 에디션#4} 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 캔자스 시티 스타일 바베큐 소스, 캔자스 시티 바베큐 소스,및 캔자스 시티 바베큐 소스.

지침

끓는 소금 물 13 분의 큰 냄비에 랍스터를 요리하십시오. 집게를 사용하여 랍스터를 테두리가있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 약간 식히십시오. 발톱 떨어져 강선전도;다른 사용을 위해 예비. 꼬리를 비틀십시오. 녹색 토말리를 긁어냅니다. 부엌 가위를 사용하여 몸과 다리를 2 인치 조각으로 자르고 중간 그릇에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

버주스 비네그레트

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

포탄에서 꼬리 고기를 자르십시오;몸과 다리를 가진 사발에 포탄을 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

버주스 비네그레트

고기를 세로로 4 개의 스트립으로 자른 다음 십자형으로 1/4 인치 조각으로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

작은 그릇에 고기를 넣고 덮고 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

버주스 비네그레트

중간 낮은 열에 무거운 큰 남비에 있는 1/2 컵 버터를 녹으십시오.

당신이 필요로하는 성분

발로 딸기 열매

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

얇게 썬 샬롯,마늘,칠레를 넣고 향이 날 때까지 약 5 분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

드라이 레드 와인 2~3컵

냉동 채식 고기 부스러기

다진 마늘 1컵

랍스터 껍질 조각을 넣고 5 분간 저어줍니다. 열을 매체로 늘리십시오.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

남은 버터 1/2 컵,한 번에 1 큰술을 넣고 첨가 사이에 녹을 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

발로 딸기 열매

파프리카를 추가;혼합 저어. 버터를 중간 그릇에 넣고 스트레이너에서 고체를 눌러 모든 버터를 방출하십시오. 스트레이너에 있는 고체를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

액량 온스 신선한 물

발로 딸기 열매

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

버주스 비네그레트

랍스터 버터를 실온으로 식히십시오. (랍스터 고기와 버터는 1 일 전에 준비 할 수 있습니다. 버터를 덮고 식히십시오. 계속하기 전에 랍스터 버터를 실온으로 되돌립니다.)

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

발로 딸기 열매

중간 크기의 냄비에 식초,다진 샬롯,케이 퍼를 섞습니다. 거의 모든 액체가 증발 할 때까지 약 1 분 동안 고열로 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

드라이 레드 와인 2~3컵

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것

당신이 사용할 장비

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

열에서 제거.

중간 크기의 그릇에 노른자,레몬 주스,물 1 큰술을 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

강판 초콜릿, 선택 사항

당신이 사용할 장비

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

버주스 비네그레트

간신히 끓인 물 냄비 위에 그릇을 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

버주스 비네그레트

혼합물이 두껍게 될 때까지 약 3 분 동안 계속 휘젓습니다. 열을 끄십시오.

당신이 사용할 장비

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

6 추가 랍스터 버터에 휘젓.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

발로 딸기 열매

당신이 사용할 장비

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

샬롯 혼합물과 타라곤을 휘젓습니다. 시즌 소금과 후추로 맛. 예약 된 랍스터 고기를 저어주세요. 소금과 후추로 간을합니다. 따뜻한 물 위에 랍스터 비를아르 네이즈 소스를 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추

드라이 레드 와인 2~3컵

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

육계를 예열하십시오. 굵은 정결 한 소금과 후추로 스테이크를 문지릅니다. 중간 희귀 한 경우 측면 당 약 6 분(뼈가없는 경우 측면 당 5 분)을 원하는 조리로 요리 할 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

굵은 코셔 소금

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

당신이 사용할 장비

매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

랍스터 비와 함께 제공하십시오.샐러드 소스.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것

장비

샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

버주스 비네그레트

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름

1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)

매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

성분

서빙:

1cp. 강판 파마산 치즈

케이 퍼,다진 6젤로 호박향 인스턴트 푸딩 1팩

굵은 코셔 소금 2라지는

달걀 노른자 1cp. 강판 파마산 치즈

다진 신선한 타라곤 2

다진 마늘 정향 1cp. 강판 파마산 치즈

신선한 레몬 주스 1킬로그램

라이브 랍스터 1cp. 야채 (예: 시금치)

액량 온스 신선한 물 1

말린 붉은 칠레,예를 들어,일본 또는 드 칠레와 같은 말린 붉은 칠레.1

샬롯,슬라이스 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

다진 샬롯 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

셰리 와인 식초 2킬로그램

뼈가있는 1 1/4 인치 두께의 뉴욕 스트립 스테이크 또는 9 온스 뼈없는 뉴욕 스트립 스테이크 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

(2 스틱)무염 버터,분할 1cp. 강판 파마산 치즈

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 로버트 몬다비 나파 메를로 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 30 달러가 든다.