칼초네 롤

칼초네 롤
레퍼토리에 지중해 요리법을 더 추가하고 싶다면 Calzone Rolls를 시도해 볼 만한 요리법일 수 있습니다. 한 인분에는 142칼로리 , 단백질 5g , 지방 5g이 들어 있습니다. 이 요리법은 24인분이며 인분당 27센트입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 요리법은 약 40분이 걸립니다. 2명이 이 요리법을 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 가게로 가서 활성 효모, 물, 버섯, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. 매우 예산 친화적인 빵으로 잘 어울립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려할 때 이 요리법은 35%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 다소 나쁩니다. 소시지 칼초네 , 훈제 연어와 마스카르포네 칼초네 , 케일 롤은 이 요리법과 매우 유사합니다.

지침

1
빵 제조기 팬에 제조업체가 제안한 순서대로 처음 7가지 재료를 넣습니다. 반죽 설정을 선택합니다(5분 동안 섞은 후 반죽을 확인합니다. 필요하면 물이나 밀가루 1~2큰술을 더합니다).
당신이 필요로하는 성분
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
빵 기계빵 기계
2
작은 프라이팬에 양파, 버섯, 고추를 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 식힙니다. 빵 기계 사이클이 완료되면 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 뒤집습니다. 반으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
빵 기계빵 기계
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
3
5분간 쉬게 합니다.
4
각 부분을 16인치 x 10인치 직사각형으로 굴립니다. 피자 소스를 바릅니다. 양파 혼합물, 페퍼로니, 피자 치즈, 올리브를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
이탈리아 치즈이탈리아 치즈
피자 소스피자 소스
잘게 썬 페퍼 잭 치즈 1/2파운드잘게 썬 페퍼 잭 치즈 1/2파운드
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
파운드 블랙베리(약파운드 블랙베리(약
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
5
직사각형 젤리롤을 긴 변부터 말아서 접은 다음, 이음매를 꼬집어 밀봉합니다.
당신이 필요로하는 성분
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
6
각각을 12개 조각으로 자릅니다(끝 부분은 버립니다).
7
기름을 바른 9인치 둥근 베이킹팬 두 개에 잘라진 면이 아래로 향하도록 놓습니다.
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
8
파마산 치즈를 뿌립니다. 덮고 두 배가 될 때까지, 약 30분 동안 팽창시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
9
375°에서 18~22분 정도 황금색이 될 때까지 구워줍니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
10
따뜻하게 드세요.
난이도전문가
준비 완료40 m.
서빙24
건강 점수2
잡지