카치아토레 소스를 곁들인 닭고기

카치아토레 소스를 곁들인 닭고기
Cacciatore 소스를 곁들인 닭고기는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량당 $2.02의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 31%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 85g의 단백질 , 92g의 지방 , 총 1258칼로리가 포함되어 있습니다. 로즈마리 잎, 와인, 껍질 벗기기 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 2명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 예정입니다. 지중해 음식을 좋아하는 분들을 위한 합리적인 가격의 레시피입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 원시 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시까지 약 40분 정도 소요되는 레시피입니다. 전반적으로 이 레시피는 72%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 치킨 카치아토레 , Zhoug 소스(일명 Schug 소스) – 매운 중동 고수 소스 ,칠리 마늘 소스를 곁들인 아시아 닭고기와 브로콜리는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
오븐 상단 3분의 1에 선반을 놓고 화씨 475도까지 예열합니다. 닭고기를 두드려서 말리고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
얕은 베이킹 팬에 껍질 부분이 위로 오도록 놓고 껍질이 황금빛 갈색이 되고 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 35분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
3
그 사이 베이컨, 양파, 버섯, 로즈마리를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다질 때까지 갈아주세요.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
1-1/2컵 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈(필라델피아® 향이 살짝 가미됨), 나누어 담음1-1/2컵 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈(필라델피아® 향이 살짝 가미됨), 나누어 담음
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
4
큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
5
야채 혼합물과 소금 1/4티스푼을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 약 8분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
6
푸드프로세서에 토마토를 갈아주세요.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
7
프라이팬에 와인을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 거의 완전히 줄어들 때까지 2~3분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
8
퓌레 토마토를 넣고 다시 끓입니다. 불을 줄이고 부분적으로 덮고 끓입니다. 가끔 저어주면서 약간 걸쭉해질 때까지 약 20분간 끓입니다. 올리브와 소금물을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
9
닭고기를 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술장식용으로 잘게 다진 파 2~3큰술
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수23
잡지