카 다몬과 오렌지를 곁들인 알제리 양고기 정강이
카 다몬과 오렌지 알제리 양고기 정강이는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 812 칼로리, 단백질 48 그램,및 지방 29 그램 각각. 에 대한 $7.45 서빙 당,이 조리법 커버 50% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 매실 토마토,카 다몬 씨앗,올리브 오일,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 이 조리법은 42 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 94 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 오렌지 찐 양고기 정강이, 오렌지와 올리브를 곁들인 찐 양고기 정강이,및 오렌지 소스에 찐 양고기 정강이 비슷한 요리법.
지침
양고기 정강이에 소금과 후추로 넉넉하게 양념하십시오. 오븐용 깊은 소트 팬 또는 네덜란드 오븐에서 고열로 2 큰술을 데 웁니다. 거의 흡연 할 때까지 올리브 오일. 일괄 작업,갈색 정강이,측면 당 4~5 분.
나머지 2 작은 술을 추가합니다. 올리브 오일,양파 및 마늘을 팬에 넣고 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 4~5 분 동안 저어줍니다.
생강,카 다몬,사프란,칠리 플레이크,정향,캐러 웨이,회향 씨앗,계피,카레,1 작은 술을 추가합니다. 소금,아몬드 및 건포도. 가끔 저어 주면서 약 5 분 더 볶습니다.
토마토,와인,오렌지 제스트 및 오렌지 주스를 넣고 잘 섞습니다. 액체에 정강이를 잠수함 및 끓어 오르기 직전의 상태로 가져. 뚜껑을 덮고 팬을 오븐에 옮기고 고기가 뼈에서 거의 떨어질 때까지 약 2 시간 동안 요리합니다.당근과 회향 전구를 스튜에 저어 야채가 부드러워 질 때까지 약 15 분 더 덮고 굽습니다.