카 다몬-커피 커스터드
이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 4 그램, 지방 112 그램,그리고 총 1180 칼로리. 에 대한 $4.03 서빙 당,이 조리법 커버 8% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 가게에 머리와 설탕,달걀 노른자,옥수수 전분,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 14 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 놀랍지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 체리와 카 다몬 커스터드, 딸기 대황 커스터드를 곁들인 레몬 카 다몬 크레페,및 카 다몬 커피.
지침
비 반응성 냄비에 우유,바닐라 콩,분쇄 커피 콩 및 카 다몬을 중불로 끓입니다. 즉시 열을 끄고 15 분 동안 주입 따로 설정합니다. 한편,거품기 부착물(또는 핸드 믹서 사용)이 장착 된 믹서에서 달걀 노른자,설탕 및 소금을 옅은 노란색과 푹신 푹신해질 때까지 채찍질합니다. 믹서가 저속으로 달리는 상태에서,옥수수 녹말에서 섞고,그 후에 아주 점차적으로 당신이 가는 때 그것을 안으로 섞는 뜨거운 우유 혼합물에서 따르십시오.
그것을 부드럽게하고 향신료를 제거하기 위해,다시 냄비에 미세한 체를 통해 혼합물을 스트레인.
끊임없이 휘젓고 두껍고 끓을 때까지 중간 정도의 고열로 요리하십시오. 혼합물이 두껍게 할 때,털은 남비의 바닥에 가신 표를 남겨두고 혼합물에는 정상에 끓는 약간 큰 거품이 있을 것이다. 딱딱한 맛이나 느낌이 남지 않을 때까지 요리하십시오.
커스터드 컵 4 개,라메 킨 또는 머그컵에 붓고 적어도 2 시간 또는 밤새도록 식히십시오.
냉장 봉사,각 서빙의 중앙에 전체 커피 콩을 배치.