치포 틀레 감귤 소스와 함께 튀긴 오징어

치포 틀레 감귤 소스와 함께 튀긴 오징어
치포 틀레 감귤 소스와 튀긴 오징어는 당신이 찾고있는 단지 호르 도브 수 있습니다. 이 페스 카타 리안 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $2.61 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 25 그램, 지방 33 그램,그리고 총 579 칼로리. 식물성 기름,마늘,레몬 웨지 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 55 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 타라토르 소스를 곁들인 오징어 튀김, 딜 타르타르 소스와 함께 튀긴 오징어,및 딜 타르타르 소스를 곁들인 글루텐 프리 튀긴 오징어 비슷한 요리법.

지침

1
믹서기 또는 미니 푸드 프로세서에 마늘,치포 틀레,감귤 주스,적 양파,겨자씨를 추가합니다. 기계가 원하는 크림 질감이 달성 될 때까지 오일에 점차적으로 이슬비를 실행으로. 모든 기름이 필요하지 않을 수도 있습니다. 혼합 될 때까지 점차적으로 기름을 휘젓습니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.오징어를 버터 밀크에 적어도 한 시간 동안 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
고기 양념을 위해고기 양념을 위해
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)
오징어오징어
고추기름고추기름
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
2
중간 크기의 그릇에 밀가루와 파슬리,소금,후추,카이엔을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
(대형 튜브)(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
브러싱 및 튀김용브러싱 및 튀김용
3
버터밀크에서 오징어를 제거하고 과잉의 조금을 떨어져 동요하십시오. 밀가루 혼합물에 오징어를 준설하여 모든 조각을 분리하십시오. 초과 밀가루를 흔들어.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
오징어오징어
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
큐브 로티세리 치킨 1컵큐브 로티세리 치킨 1컵
4
깊은 팬에 약 2 인치의 깊이에 기름을 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
열 36
6
오징어를 일괄 적으로 약 1 분 동안 또는 완료 될 때까지 30 초 후에 돌립니다. 팬을 군집하지 않는 것을 확인하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오징어오징어
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
7
종이 타월에 배수,소금과 레몬의 큰 분출과 계절.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질레몬 껍질
(대형 튜브)(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
8
추가 신선한 압착 레몬 봉사,측면에 치포 틀레 소스의 일부.
당신이 필요로하는 성분
고추기름고추기름
레몬 껍질레몬 껍질
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
난이도전문가
준비 완료1 h, 30 m.
서빙4
건강 점수17
잡지