치킨 스톡
치킨 스톡은 대략 필요합니다 14 시간 30 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 이 메인 코스는 415 칼로리, 단백질 34 그램,및 지방 27 그램 서빙 당. 에 대한 서빙당$1.48,이 레시피 커버 21% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 35 명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 당신이 다음하는 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 부추,물,백리향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 61 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 야채 주식-좋은 주식이 중요합니다, {비디오}남은 닭고기로 기본 닭고기 육수를 만드는 방법,및 치킨 스톡 비슷한 요리법.
지침
2
닭고기,야채,허브와 향신료를 12 쿼트 스톡포트에 넣습니다. 열린 증기선 바구니를 냄비에 있는 재료에 직접 놓고 물 위에 붓습니다. 당신이 거품이 액체의 표면을 돌파 볼 시작할 때까지 높은 열에 요리. 재고가 낮고 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하도록 열을 중간 정도로 낮추십시오. 숟가락 또는 고운 망사 스트레이너를 가진 주식에서 찌끼를 요리의 첫번째 시간을 위한 매 10 15 분 및 다음 2 시간을 위한 두번 각 시간 훑어내십시오.
당신이 필요로하는 성분![상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)]()
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)![1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것]()
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것![베트남 계피칩]()
베트남 계피칩![담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항]()
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항![1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림]()
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림![레몬 껍질 1개]()
레몬 껍질 1개
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
베트남 계피칩
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
레몬 껍질 1개당신이 사용할 장비![기선 바구니]()
기선 바구니![뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리]()
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리![장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지]()
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
기선 바구니
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지3
물속에 잠긴 뼈와 야채를 유지하기 위해 필요에 따라 뜨거운 물을 추가합니다. 6~8 시간 동안 뚜껑을 덮지 않은 상태로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분![상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)]()
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)![레몬 껍질 1개]()
레몬 껍질 1개
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)레몬 껍질 1개
껍질을 벗기고 내장을 제거한 거대한 새우 18마리
1온스 X등급 퓨전 리큐어
난이도전문가
준비 완료14 시간, 30 m.
서빙10
건강 점수10
잡지
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