최고의 펌퍼 니켈 로프
최고의 펌퍼 니켈 덩어리는 주변에 필요합니다 2 시간 40 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당 35 센트입니다. 1 회 제공 포함 284 칼로리, 단백질,및 지방. 12 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 비건 다이어트. 가게에 머리와 따뜻한 물,당밀,카놀란 오일,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 53 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 펌퍼 니켈 마녀와 매운 혈액 방울 스쿼시 수프(펌퍼 니켈 토스트와 매운 구운 스쿼시 수프), 펌퍼 니켈 라이,및 펌퍼 니켈 베이글 비슷한 요리법.
지침
스탠드 믹서의 그릇에 따뜻한 물,당밀 및 효모를 함께 저어줍니다.
효모가 부드러워지고 크림 같은 거품이 형성 될 때까지 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
빵가루,통밀가루,호밀 가루,옥수수 가루,코코아 가루,생명 밀 글루텐 및 소금을 그릇에 섞습니다.
효모 혼합물에 천천히 첨가하십시오. 반죽 걸이 부착을 가진 믹서를 적합하십시오;중간 속도로 돌고 15 분 동안 반죽 혼합을 시키십시오.
가루로 만들어진 표면에 반죽을 도십시오;더 이상 끈끈하지 않고 부드럽고 탄력있게 될 때까지 손으로 반죽하여 필요에 따라 밀가루를 3~5 분 더 추가합니다. 큰 그릇에 그리스를 바르십시오.
반죽을 기름칠 한 그릇에 옮기고 모든면에서 반죽을 입히십시오. 커버 그릇;크기가 두 배가 될 때까지 따뜻한 지역에서 상승하자,30 의사록. 덩어리 팬에 그리스를 바르십시오.
반죽을 아래로 펀치하고 기름을 바른 덩어리 팬에 옮기십시오. 커버 1 시간 동안 따뜻한 지역에서 상승 할 수 있습니다.
오븐을 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 예열하십시오.
40~50 분,도청 할 때 덩어리 중공 소리까지 예열 된 오븐에서 굽는다. 와이어 랙에 멋진.