체리 포트 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크

체리 포트 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크
체리 포트 소스와 쇠고기 안심 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 312 칼로리, 단백질 26 그램,및 지방 8 그램. 이 조리법은 4 를 제공하고 서빙 당$4.91 의 요금으로 제공됩니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 마늘 정향,올리브 오일,체리 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 28 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 51 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 포트 소스를 곁들인 로스트 비프 안심, 포트 버섯 소스를 곁들인 로스트 비프 안심,및 버섯 포트 소스를 곁들인 구운 쇠고기 안심 비슷한 요리법.

지침

1
체리,1/4 컵 포트,주스를 작은 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
파운드 피칸 반쪽파운드 피칸 반쪽
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
포트포트
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
체리가 대부분의 액체를 흡수 할 수 있도록 30 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
파운드 피칸 반쪽파운드 피칸 반쪽
3
요리 스프레이로 스테이크를 코팅하십시오. 중간 불로 큰 붙지 않는 프라이팬에 스테이크 요리 5 각면에 분 또는 알맞게 요리된의 원하는 정도까지.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
스테이크를 제거;따뜻한 유지.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
5
중간 높은 열에 팬에 있는 열 기름.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
6
샬롯과 마늘을 넣으십시오. 체리 혼합물,3/4 컵 포트,국물 및 백리향을 저어줍니다. 끓게 가져 오십시오;10 분 또는 1/2 컵으로 감소 될 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
파운드 피칸 반쪽파운드 피칸 반쪽
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
마늘 2컵마늘 2컵
포트포트
7
스테이크 위에 소스를 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
8
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 야생&와일더 노출증 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 19 달러입니다.
야생&와일더의 주의자 메를로
야생&와일더의 주의자 메를로
노출 주의자는 코에 풍부한 매화와 담슨 과일이 가득합니다. 사용 오크 또한 미묘한 흙 뉘앙스를 제시하면서 풍부한 레드 베리 맛에 의해 지배되는 미각에 눈에 거슬리지입니다. 와인은 우아하고 긴 마무리 부드러운.
난이도중간
준비 완료28 m.
서빙4
건강 점수13
잡지