체리 소스를 곁들인 스파이스 크러스트 스테이크

체리 소스를 곁들인 스파이스 크러스트 스테이크
필요 글루텐 프리 메인 코스? 체리 소스를 곁들인 스파이스 크러스트 스테이크는 시도 할 수있는 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 691 칼로리, 단백질 60 그램,및 지방 40 그램 각각. 에 대한 $8.46 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 5 분. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 샬롯,파프리카,백리향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 상 계를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 계피 트위스트 디저트로. 함께 숟가락 점수 60%,이 요리는 단단합니다. 시도 고수와 바질을 곁들인 스파이스 크러스트 참치 스테이크, 녹색 콩과 체리 토마토 샐러드와 양념 문질러 구운 갈비 스테이크,및 참깨 껍질을 벗긴 참치 스테이크와 발사믹 소스 비슷한 요리법.

지침

1
작은 그릇에 체리와 와인을 넣고 따로 보관하십시오. 다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 후추,흑설탕,마늘 가루,파프리카,커피,소금,계피,커민 및 겨자를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
반달모양으로 썬 영국산 오이반달모양으로 썬 영국산 오이
중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개
초콜릿 컬 굽기초콜릿 컬 굽기
바닐라 아이스크림과 추가 피칸바닐라 아이스크림과 추가 피칸
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
1/2인치 길이로 자른다1/2인치 길이로 자른다
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
2
스테이크를 추가,한 번에 하나,코트에 흔들. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
굵은 붉은 설탕굵은 붉은 설탕
3
10 에서 기름을 놓습니다. 주철 프라이팬;코트 바닥에 기울이십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
4
중간 높은 열에 열 기름;각 측에 2 분 동안 스테이크를 시든.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
5
15 분 동안 또는 고기가 원하는 조린에 도달 할 때까지(중간 희귀 한 경우 육류 온도계는 145 개,중간,160 개,잘 수행 된 것,170 개를 읽어야합니다.)
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
6
스테이크를 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
7
같은 프라이팬에 샬롯을 버터에 넣고 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
국물과 백리향을 넣으십시오. 끓게 가져 오십시오;액체가 반으로 줄어들 때까지 약 8 분 동안 요리하십시오. 크림을 저어;종기에 가져다. 가끔 저어 주면서 8 분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
빨간색 식용 색소 10~20방울빨간색 식용 색소 10~20방울
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
9
예약 된 체리 혼합물을 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
초콜릿 컬 굽기초콜릿 컬 굽기
10
스테이크 위에 소스를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
11
원하는 경우 블루 치즈를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)적포도, 얇게 썬 스타프루트, 각종 신선한 허브(선택 사항)

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 테 마탄 아와 테 카베르네-메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.8 개를 가지고 있으며 병은 약 32 달러입니다.
테 마타 아와테아 카베르네-메를로
테 마타 아와테아 카베르네-메를로
깊은 자정 레드-아와 테아'14 는 귀중한 보석입니다. 잘 익은 블랙 커런트,블랙 베리 및 레드 과일의 아로마가 풍만하고 뻔뻔스러운 입맛에서 펼쳐집니다. 코코아 체리 향신료와 삼나무와 로즈마리의 제스처 레이어는 놀라운 2014 혹스 베이 빈티지의 질감,농도 및 매력을 반영합니다. 세련된,표현,해안 카베르네,아와 테아'14 보물 와인입니다.혼합:45%카베르네 소비뇽 33%메를로,14%카베르네 프랑 8%쁘띠 베르도.
난이도전문가
준비 완료1 h, 5 m.
서빙4
건강 점수22
잡지