청키 야채 차우더
청키 베지 차우더(Chunky Veggie Chowder)는 여러분이 찾고 있던 락토 오보 채식 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 88센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 199칼로리, 단백질 7g, 지방 6g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. Taste of Home의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 백리향, 감자, 농축 닭고기 국물, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 45분 정도 걸립니다. 숟가락 점수는 54%로 괜찮은 요리입니다. 비슷한 요리법으로는 청키 해산물 차우더, 청키 치킨 차우더, 크리미 청키 클래미 차우더가 있습니다.
지침
큰 냄비나 수프 주전자에 양파와 마늘을 버터에 넣어 부드러워질 때까지 볶습니다.
당근, 셀러리, 감자, 호박, 국물, 파슬리, 백리향을 추가합니다. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 야채가 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다. 완두콩과 옥수수를 저어주세요.
큰 그릇에 밀가루, 우유, 원하는 경우 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 점차적으로 수프에 첨가하십시오. 종기에 가져다; 요리하고 2분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리즐링
차우더는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 리슬링과 정말 잘 어울립니다. 차우더는 풍부하고 크림 같은 국물을 잘라내기 위해 바삭바삭한 흰색의 혜택을 누릴 수 있습니다. 또는 풍부하고 버터 풍미가 나는 샤도네와 함께 크게 먹거나 집에 갈 수도 있습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Weinert Cavas de Weinert가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 26달러 정도 합니다.
바이너트 카바스 드 바이네르트
보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.