레시피매거진

책을 요리하십시오:구운 닭을위한 팬 소스

책을 요리하십시오:구운 닭을위한 팬 소스
에 대한 서빙 당 88 센트,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 3 인분을 만듭니다 129 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방 8 그램 각각. 샬롯,당근,와인 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 25 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 슈퍼가 아닙니다. 시도 책을 요리하십시오:적포도주 버터 소스를 가진 불에 구워진 쇠고기 안심, 책을 요리하십시오:튀니지 병아리 콩 샐러드와 요구르트 소스를 곁들인 팬 구이 줄무늬 농어,및 책을 요리하십시오:토마토 버터를 가진 불에 구워진 닭 비슷한 요리법.

지침

1
그냥 높은 열을 통해 닭을 구운하는 팬을 넣고 1 분 정도 남아있는 피부를 요리. 주스는 아래로 요리하고 팬의 바닥에 충실합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
원하는 경우 렌더링 된 지방의 1 또는 2 큰술을 제외한 모든 것을 붓습니다.
3
양파와 당근을 넣고 평평한 숟가락으로 저어 야채를 지방으로 코팅합니다. 양파가 반투명해질 때까지 3~4 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
4
와인을 추가하고 캐러멜 비트를 긁어,팬을 유약을 제거. 모든 와인을 요리하십시오(지방이 딱딱 거리기 시작할 것입니다). 양파와 당근이 캐러멜 화 될 때까지 1~2 분 동안 계속 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
뜨거운 물 1 컵을 넣고 팬을 다시 물기를 제거하고 물이 완전히 끓도록하십시오. 때 딱딱 시작,그들은 잘 캐러멜이 될 때까지 양파와 당근을 저어.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
뜨거운 물 1 컵을 더 넣고 약 2/3 가 줄어들 때까지 요리하십시오.  
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
7
세련된 소스를 위해:포도주와 물 아래로 요리하는 동안,버터가 녹는대로 샬롯을 추가,중간 열에 작은 냄비에 버터를 녹여. 반투명해질 때까지 샬롯을 부드럽게 익 힙니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
8
열에서 팬을 제거합니다. 샬롯과 함께 냄비에 소스를 스트레인 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태로 가져.
당신이 필요로하는 성분
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
9
남은 버터를 추가하고 완전히 소스에 통합 될 때까지 팬에 소용돌이. 허브를 저어. (소스가 감소하는 동안 닭에서 다리를 분리하십시오. 조각 보드에 축적 된 주스를 팬 소스에 추가 할 수 있습니다.)  
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
10
원하는 경우 레몬 주스 또는 겨자를 추가하십시오. 접시에 닭을 정렬합니다. 팬에 고체를 다시 잡고,닭고기 위에 소스를 부어,또는 닭 위에 소스를 숟가락.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
난이도일반
준비 완료15 m.
서빙3
건강 점수2
글루텐 프리채식주의자
다이어트유제품과 달걀은 먹는 채식주의자
접시 종류소스
세상에 없던 브라우니
체코 만두 - 효모 제조법
크리스마스 과일케이크
레몬향이 나는 브로콜리
딸기 거꾸로 케이크
크랜베리 사과 토핑
백작 부인의 방식으로 튀긴 모과
매콤하게 구운 사과
살구-사과 크랜베리 소스
매콤한 사과 버터
관련 조리법
살구-사과 크랜베리 소스
간편한 크랜사과 소스
사과 크랜 배 소스
저지방 그레이비
잡지
세상에 없던 브라우니
간편한 점보 초콜릿 칩 쿠키
브로콜리 베이컨 샐러드
오렌지 글레이즈드 베이컨
더 건강한 치킨 엔칠라다 I
크리스마스 과일케이크
글레이즈드 베이컨
레몬향이 나는 브로콜리
딸기 거꾸로 케이크
크랜베리 사과 토핑