책 요리:치포 틀레 마요네즈를 곁들인 카우보이 스테이크
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 책을 요리 제공:치포 틀레 마요네즈 시도 카우보이 스테이크. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$10.98 입니다. 1 회 제공 포함 1467 칼로리, 단백질 93 그램,및 지방 120 그램. 심각한 먹는이 조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 가게에 머리와 소금과 후추,올리브 오일,실란트로,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 73 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 책을 요리하십시오:베이컨 지방 마요네즈, 책을 요리하십시오:수제 마요네즈를 곁들인 차가운 랍스터,및 책을 요리하십시오:치포 틀레 체다 비스킷 비슷한 요리법.
지침
스테이크 만들기:스테이크의 양쪽과 측면을 올리브 오일로 문지릅니다.
스테이크의 양쪽에 짓 눌린 후추를 뿌려 고기에 가볍게 누릅니다. 소금과 후추로 가볍게 양념하십시오.
간접 요리를 위해 숯 또는 가스 그릴을 준비하십시오. 그릴 랙에 식물성 기름 요리 스프레이를 가볍게 뿌립니다. 석탄 또는 가열 요소에 불을 붙이고 뜨거울 때까지 태우거나 가열하십시오.
약 5 분 동안 그릴의 가장 뜨거운 부분 위에 스테이크를 굽습니다. 다른 쪽에서 5 분 동안 켜고 시든. 스테이크를 그릴과 그릴의 시원한 부분에 15 분 동안 덮습니다. 회전 및 그릴 15 에 20 이 알맞게 요리된의 원하는 정도에 요리 될 때까지 분 이상 매체 희귀 또는.
치포 틀레 마요네즈 준비:작은 그릇에 칠레를 마요네즈에 저어줍니다.
마늘,고수,레몬 주스를 넣고 부드럽게 저어 소금과 후추로 맛을 낸다. 30 분 이내에 사용하지 않을 경우 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.
측면에 마요네즈와 함께 봉사 하기 전에 몇 분 동안 고기 나머지 하자.
참고:치포 틀레 칠레는 일반적으로 통조림 판매,아 도보 소스에 포장,많은 슈퍼마켓뿐만 아니라 라틴 시장 및 전문 식품 상점에서 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 느슨한 및 건조,사용할 수 있지만이 방법을 쉽게 찾을 수 있습니다.
간접적인 굽기:간접적인 굽기를 위해,석탄은 석쇠의 1 개의 측에 2 개 3 개의 석탄 깊은 곳에서 쌓이거나,쌍방에 분할되고 쌓입니다. 이것은 석탄 옆이나 그 사이에 빈 공간을 남깁니다. 가스 그릴을 굽는 경우 하나 또는 두 개의 버너 만 켜집니다. 간접적인 열에 요리된 음식은 직접적인 열에 수시로 시작되고 조차,느린 요리를 위한 석쇠의 더 차가운(빈)부분으로 그 후에 이동된다. 열을 가능한한 동등한 만들 위하여는,석탄의 2 개의 더미를 건설하나 중심 가스 버너를 떨어져 남겨두고 그것의 어느 것이든 측에 그들을 점화하십시요. 두 개의 버너 중 하나만 예열하여 간접 굽기를 위해 가스 그릴을 준비하지 마십시오.
그릴은 평소와 같이 높은에 모든 버너와 예열하자,다음 하나 이상의 전원을 끄십시오.