채식 그린 칠리 스튜

채식 그린 칠리 스튜는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 비건 레시피로 8인분이 제공됩니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 180칼로리, 단백질 6g, 지방 3g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.16의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 17%를 충족합니다. 이 레시피는 43명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 소금, 마늘, 시금치, 셀러리가 필요합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 35분 정도 소요됩니다. 이 레시피로 가을을 더욱 특별하게 보내보세요. 스푼 점수가 95%로 어마어마한 요리입니다. 그린 칠리 스튜, 그린 칠리 스튜, 그린 칠리 스튜는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

뉴욕 스트립 스테이크

당신이 사용할 장비

GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨

마늘, 양파, 당근, 셀러리, 감자, 고춧가루, 파프리카, 소금, 후추를 추가합니다. 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 약 10분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

(110°~115°, 우유와 버터 없이)

돼지기름 등

액량 온스 신선한 물

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

고야® 마늘

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

노란 스쿼시, 시금치 잎, 옥수수, 핀토콩, 스파게티 스쿼시를 냄비에 넣습니다. 시금치 잎이 시들어질 때까지 1~2분간 계속 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

스파게티 스쿼시

말린 오레가노 1티스푼, 손바닥 1/3 정도

옐로우 스쿼시

핀토 콩

신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동

당신이 사용할 장비

GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨

야채 국물, 물, 녹색 고추를 혼합물에 붓습니다. 필요한 경우 물을 더 추가하여 야채가 잠길 수 있도록 하세요. 스튜를 끓인 다음 불을 중간 정도로 낮추고 뚜껑을 덮고 야채가 부드러워질 때까지 약 45분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2컵 소나무 열매, 구운 것

쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼

노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기

흰 진주 보리 1컵

12개의 작은 파스닙, 씻어서 껍질을 완전히 벗겼습니다.

장비

GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨

성분

서빙:

340하바네로 고추

다진 녹색 칠레 고추 454하바네로 고추

핀토 콩,배수 2라지는

껍질을 벗기고 다진 당근 1스토킹

다진 셀러리 0cp. 야채 (예: 시금치)

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 55하바네로 고추

냉동 옥수수 커널 0cp. 야채 (예: 시금치)

레몬 후추 드레싱 1cp. 강판 파마산 치즈

뉴욕 스트립 스테이크 1

다진 양파 0cp. 야채 (예: 시금치)

액량 온스 신선한 물 0cp. 야채 (예: 시금치)

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요 4

potatoes, cut in one-inch cubes 1cp. 야채 (예: 시금치)

달콤한 마르살라 와인 1/2컵 72하바네로 고추

cooked, shredded spaghetti squash (optional)60하바네로 고추

신선한 시금치 포장 470가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1/2컵 소나무 열매, 구운 것 1다진 중간 노란 양파

흰 진주 보리 1컵 1

1 인치 큐브로 자른 노란색 스쿼시

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

칠리는 카바, 쉬라즈, 그르나슈와 정말 잘 어울립니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava입니다. 별 5개 중 4.3개이며 한 병 가격은 약 16달러입니다.

Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava

연한 금색을 띠는 이 카바는 숙성된 백도, 구운 빵, 녹차 향과 레몬 시트러스 및 살구 향이 가미되어 있습니다. 똑같이 풍부하고 폭넓은 맛이 입안에서 계속 펼쳐집니다. 신선한 프로필로 인해 파테, 해산물, 타파스, 빠에야, 구운 가금류 또는 절인 고기와 완벽한 조화를 이룹니다.