차와 레몬 그레이비를 곁들인 구운 차 소금물 칠면조
차와 레몬 그레이비를 곁들인 구운 차 소금물 칠면조는 당신이 찾고있는 호르 도브 일 수 있습니다. 에 대한 $2.81 서빙 당,이 조리법 커버 52% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 174 그램, 지방 60 그램,그리고 총 1380 칼로리. 이 조리법은 역할 16. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 얼음 조각,굵은 코셔 소금,차와 레몬 그레이비 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 레몬 파슬리 그레이비를 곁들인 소금물 칠면조 가슴살, 태국 아이스 티,및 롱 아일랜드 아이스 티 비슷한 요리법.
지침
열에서 제거. 야채 필러를 사용하여 레몬 3 개에서 껍질을 제거하십시오(노란색 부분 만 해당).
물;에 껍질,티백,6 로즈마리 어린 가지를 추가 20 분 가파른.
소금과 설탕을 추가;용해 저어. 레몬 주스를 저어주세요. 미지근한 차가운.
온도를 45 이하로 낮추기 위해 얼음을 넣으십시오.
두 번째 내부에 로스팅 백 1 개를 넣고 2 층을 만듭니다.
칠면조를 로스팅 백에 넣고 유방을 아래로 향하게하십시오.
칠면조 위에 소금물을 붓습니다. 가방을 단단히 묶어 공기 주머니를 제거하십시오. 36~48 시간 동안 냉장 보관하십시오. 또는 가방을 큰 쿨러에 넣고 칠면조 위에 소금물을 붓고 가방을 단단히 묶습니다.
뚜껑을 쿨러에 단단히 놓습니다. 칠면조가 얼음으로 덮여 있는지 확인하기 위해 하루에 두 번 확인하십시오(일부 얼음이 녹을 것입니다).
일회용 알루미늄 베이킹 팬을 바베큐 중앙에 놓습니다(2 버너 가스 그릴을 사용하는 경우 그릴의 1 면에 팬을 놓고 3 버너 그릴을 사용하는 경우 중앙 버너 위에 팬을 놓습니다).
바베큐 준비(중간 낮은 열). 숯불 그릴을 사용하는 경우 알루미늄 베이킹 팬의 각면에 석탄을 정렬하여 똑같이 나눕니다. (칠면조를 요리하고 있는 동안 온도를 유지하기 위하여 너는 알루미늄 팬의 각 측에 대략 6 개의 연탄을 각 30 분 추가한것을 필요로 할 것이다.)3 버너 가스 그릴을 사용하는 경우 라이트 버너가 왼쪽과 오른쪽에 있고 중앙 버너가 꺼집니다. 2 가열기 가스 석쇠를 사용하는 경우에,처분할 수 있는 팬 반대 측에 가벼운 가열기. 그릴의 상단 통풍구에 인스턴트 읽기 온도계를 삽입하십시오. 온도 유지에서 177°
칠면조를 배수하십시오;소금물을 버리십시오. 팻 터키 건조. 포크로 레몬 2 개를 뚫습니다. 칠면조에 레몬,5 가지 로즈마리,셀러리,양파를 넣습니다. 다리를 함께 묶으십시오.
칠면조를 알루미늄 팬 위의 그릴에 직접 놓습니다. 그릴을 닫습니다. 허벅지 레지스터의 가장 두꺼운 부분에 온도계가 삽입 될 때까지 칠면조 구이 약 3 시간.
칠면조를 플래터로 옮깁니다. 호일 텐트. 조각하기 전에 30 분 동안 휴식을 취하십시오(내부 온도는 5~10 도 상승합니다).