지피 버거
지피 버거(Zippy Burgers)는 미국의 전채 요리입니다. 이 레시피는 4인분이며 1인분당 가격은 63센트입니다. 1회 제공량에는 133칼로리, 단백질 5g, 지방 2g이 들어있습니다. 쇠고기 육수, 고춧가루, 소금, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 43%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Zippy Carrots, Zippy Calzones, Zippy Shrimp와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
큰 그릇에 처음 7가지 재료를 섞습니다. 혼합물 위에 쇠고기를 부숴서 잘 섞습니다. 패티 4개로 모양을 만듭니다.
손잡이가 긴 집게를 사용하여 종이 타월에 식용유를 적셔 그릴 랙에 살짝 코팅합니다. 덮은 햄버거를 중간 불로 굽거나 불에서 4인치 정도 굽습니다. 각 면을 6~8분 동안 또는 고기 온도계가 160°를 가리키고 주스가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델
버거는 메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)과 짝을 이룰 수 있습니다. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Masia de la Luz Cava Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 12달러 정도 합니다.
![마시아 드 라 루즈 카바 브뤼트]()
마시아 드 라 루즈 카바 브뤼트
활기차고 강렬한 이 카바는 청사과와 꿀의 아름다운 향과 상쾌한 산미를 갖고 있습니다. 식전주로 적합하며 해산물에서 영감을 받은 레시피와도 잘 어울립니다.