주니퍼 소금물 더블 컷 돼지 갈비

주니퍼 소금물 더블 컷 돼지 갈비
주니퍼 소금물 더블 컷 돼지 갈비는 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화적 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 74 그램, 지방 27 그램,그리고 총 592 칼로리. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $4.05 서빙 당,이 조리법 커버 34% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 10 분. 가게에 머리와 올리브 오일,주니퍼 열매,정결 한 소금,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 주니퍼 브린 칠면조 파프리카 버터, 소금물 돼지 갈비,및 주니퍼 브라인 터키와 아시아 생강 버터.

지침

1
큰 주식 냄비에 물 4 컵을 끓게 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
2
열에서 냄비를 제거하고 소금과 설탕이 녹을 때까지 소금,설탕,월계수 잎,후추 열매,주니퍼 열매,오렌지 제스트 및 로즈마리 가지 1 개를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
주니퍼 열매주니퍼 열매
오렌지 풍미오렌지 풍미
살이 붙어 있는 닭 뼈 (등, 목, 날개 등)살이 붙어 있는 닭 뼈 (등, 목, 날개 등)
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
3
남은 물 12 컵을 넣고 소금물을 실온으로 식힌다.
당신이 필요로하는 성분
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
4
돼지 갈비를 추가하고 2 1/2 시간 동안 실온에서 서 보자.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
5
돼지 갈비를 배출하십시오. 향미료떨어져 쑤시고 말리는 갈비를 가볍게 치십시요.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
베트남 계피칩베트남 계피칩
6
오븐을 35 로 예열하십시오
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
7
큰 오븐 방지 프라이팬을 매우 뜨거울 때까지 가열합니다.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
8
기름과 돼지 갈비를 추가하고 높은 불로 요리,때때로 선회,양쪽에 피 각질과 갈색까지,약 10 의사록.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
9
프라이팬에 돼지 갈비를 똑바로 세우고 남은 로즈마리 장식을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
10
프라이팬을 오븐에 옮기고 뼈 근처에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 14 를 기록 할 때까지 약 35 분 동안 볶음을 굽습니다
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
11
절단 보드에 절단을 전송 하 고 나머지 10 분;팬 물방울을 예약 합니다.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
12
뼈를 발라내는 칼을 사용하여 뼈 사이의 돼지 갈비를 자른 다음 뼈를 따라 칼날을 달려 고기를 분리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
13
돼지 갈비와 뼈를 접시에 옮기고 예약 된 팬 물방울을 위에 숟가락으로 얹어 서빙하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 작성된 124 개의 호텔 이용 후기를 통한 세븐셀러스엘웨이의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 28 달러의 비용이 듭니다.
7 셀러 엘웨이의 보호 구역 샤도네
7 셀러 엘웨이의 보호 구역 샤도네
2018 엘웨이의 리저브 카네로스 샤르도네는 균형이 잘 잡혀있어 가벼운 꽃 요소로 선명한 열대 과일,사과 및 배 맛을 보여줍니다. 바닐라의 힌트는 부드럽고 느린 오크 마감을 보완합니다.이 파삭 파삭 한 와인을 얇게 썬 과일 및 치즈,레몬 파스타 샐러드,허브와 함께 구운 닭고기 또는 바닐라 푸딩과 같은 가벼운 음식과 함께 사용하십시오.
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙8
건강 점수27
잡지