조의 스페셜 스크램블
주방에서 보낼 시간이 40분 정도 있다면 Joe's Special Scramble이 시도해 볼 만한 슈퍼 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 원시 레시피일 수 있습니다. 이 요리의 한 인분에는 약 36g의 단백질 , 40g의 지방 , 총 536칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며, 인분당 2.12달러입니다. 가게로 가서 계란, 버섯, 다진 소고기, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요. 아침 식사로 좋습니다. 많은 사람들이 이 레시피를 만들었고, 206명이 이 레시피가 제격이라고 말했습니다. Allrecipes에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 93%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 레시피가 마음에 든다면, 비슷한 레시피도 살펴보세요: 검은콩 마늘 새우 스크램블 , 컨트리 브렉퍼스트: 두부와 야채 스크램블과 홈프라이 , 칠면조 소시지, 근대와 고구마 브렉퍼스트 스크램블 .
지침
큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
다진 쇠고기를 넣고 부숴질 때까지 저어가며 8분 정도 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다.
기름기를 따라 버리고 마늘, 양파, 버섯을 넣고 저어줍니다. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 양파가 부드러워지고 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 육두구, 오레가노, 시금치, 소금, 후추를 넣고 시금치가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
불을 중약불로 줄이고 소고기와 시금치 혼합물에 계란 크기만큼 6개의 홈을 만듭니다. 홈에 계란을 깨서 넣고 뚜껑을 덮은 후, 계란이 원하는 정도로 익을 때까지 계속 익힙니다. 중불에서는 약 5분 정도 더 익힙니다.