절인 회향과 자두 마요네즈를 곁들인 오리 버거

절인 회향과 자두 마요네즈를 곁들인 오리 버거
절인 회향과 자두 마요네즈와 조리법 오리 햄버거는 준비가되어 있습니다 약 30 분 후 그리고 확실히 굉장합니다 유제품 무료 미국 음식 애호가를위한 옵션. 이 메인 코스는 518 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 31 그램 서빙 당. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 에 대한 $7.05 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 38 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 곡물 겨자,향신료,마요네즈,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마요네즈를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 슈퍼! 땅콩 버터 브라우니 만든 라이터 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 92 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 무,양파,된장 마요네즈를 곁들인 한식 바베큐 버거, 가지 치기,오렌지,회향,붉은 양파 샐러드와 혼합 채소,및 회향 양배추를 곁들인 돼지 고기 및 회향 버거 비슷한 요리법.

지침

1
오리 가슴살에서 피부를 분리하고 오리 가슴살 고기를 대략 자르고 스킨을 옆으로 남겨 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
오리 가슴살오리 가슴살
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
2
오리 가슴살 고기,겨자 및 골파를 푸드 프로세서의 작업 그릇에 추가합니다. 소금과 후추로 간을합니다. 고기가 매우 거칠게 분쇄 될 때까지 펄스,15-20 짧은 펄스. 각각의 중앙에 약간의 보조개와 넓은 4 인치에 대한 두 개의 패티로 형성.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
오리 가슴살오리 가슴살
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
3
오리 껍질 중 하나를 중간 열에 붙지 않는 프라이팬에 넣으십시오(다른 용도로 사용하거나 폐기하기 위해 두 번째 오리 껍질을 따로 보관하십시오). 오리 지방이 때때로 저어주고 튀기는 프라이팬에 렌더링되도록하십시오. 당신은 지방의 좋은 층이있을 때,폐기 또는 나머지 오리 피부를 먹고.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
4
반짝이는 때까지 오리 지방을 가열 한 다음 버거 패티를 추가하고 원하는 수준의 요리가 달성 될 때까지 가끔 뒤집어서 요리합니다(중간 레어의 경우 약 130 개,중간 레어의 경우 약 140 개,중간 레어의 경우 약 130 개,중간 레어의 경우 약 140 개,중간 레어의 경우 약 130 개,중간 레어의 경우 약 140 개).
당신이 필요로하는 성분
겨자로 가득 찬 그릇겨자로 가득 찬 그릇
1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것1파운드 강건한 채소, 예를 들어 스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎, 줄기를 잘라낸 것
5
오리 햄버거가 요리하는 동안 자두 마요네즈를 만드십시오. 푸드 프로세서를 청소하고 자두와 마요네즈를 추가합니다. 부드러워 질 때까지 혼합하고 필요에 따라 물 1~2 큰술을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
자두자두
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
6
버거 빵의 아래쪽 절반에 자두 마요네즈를 뿌립니다. 양상추,조리 된 햄버거,절인 회향,잘린 향신료,더 많은 마요네즈,다진 자두 및 상단 롤빵을 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
햄버거 롤빵햄버거 롤빵
세라노 고추 또는 큰 할라피뇨 1개, 씨를 제거하고 다진 것세라노 고추 또는 큰 할라피뇨 1개, 씨를 제거하고 다진 것
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
자두자두
아르볼 고추아르볼 고추
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
라이프 세이버스 캔디라이프 세이버스 캔디
7
옆에 코니 숑과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 오이작은 오이
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙2
건강 점수42
잡지