인도 매운 병아리 콩 그레이비(콜레)

인도 매운 병아리 콩 그레이비(콜레)
인도 매운 병아리 콩 그레이비(콜레)는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 1 회 제공 포함 610 칼로리, 단백질 24 그램,및 지방 22 그램. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$3.04 입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 후추,카슈미르 고추,태국 고추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 계를 사려면 당신 메 과를 따를 수 계피 퍼지 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 12 시간 20 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 비건 다이어트. 이 조리법은 인도 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 시도 인도 매운 병아리 콩 플랫 브레드, 인도 매운 병아리 콩 랩,및 인도 매운 병아리 콩과 땅콩 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
중간 크기의 그릇에 병아리 콩을 넣고 따뜻한 물 2 인치 커버.
당신이 필요로하는 성분
고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
당신이 사용할 장비
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
2
12 시간 동안 담가 보자.
3
젖은 병아리 콩과 그 액체를 압력솥으로 옮깁니다. 낮은 압력에 중간 낮은 열에 물개 그리고 열. 병아리 콩이 압력을 가한 후 약 25 분 후에 쉽게 분해 될 때까지 요리하십시오. 압력을 해제하고 냉각 따로 설정.
당신이 필요로하는 성분
고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
당신이 사용할 장비
마늘 10쪽, 통째마늘 10쪽, 통째
4
한편 큰 주철 프라이팬을 중불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
5
블랙 카 다몬,계피,월계수 잎,후추 열매,커민 씨앗,고수풀 씨앗,회향 씨앗,카슈미르 고추를 추가합니다. 약 5 분 동안 향이 날 때까지 저어줍니다. 식힌 다음 커피 분쇄기에서 완전히 가루가 될 때까지 갈아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 고수풀 씨앗전체 고수풀 씨앗
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
돼지기름 등돼지기름 등
꿀 1테이블스푼, 이슬비를 위한 추가 스푼꿀 1테이블스푼, 이슬비를 위한 추가 스푼
토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것토마틸로 6개, 껍질을 벗기고 다진 것
바닐라 아이스크림과 추가 피칸바닐라 아이스크림과 추가 피칸
추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.
6
반짝이는 때까지 중간 열에 같은 팬에 기름을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
7
양파를 넣고 반투명해질 때까지 약 5 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
8
생강 마늘 페이스트를 넣고 페이스트의 생 냄새가 사라질 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
생강 마늘 페이스트생강 마늘 페이스트
9
토마토를 넣고 토마토가 분해되고 기름이 분리 될 때까지 약 10 분 동안 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
10
마른 망고 가루와 녹색 고추를 넣으십시오. 향기가 날 때까지 약 1 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼쪼개진 벵골그램(차나달) 2테이블스푼
암추어는암추어는
11
가루 향신료 블렌드를 넣고 향이 날 때까지 저어줍니다. 이 단계에서 향신료가 쉽게 타는 경향이 있으므로 팬 바닥에 달라 붙을 경우를 대비하여 물 몇 티스푼을 넣으십시오. 자주 저어 주면서 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
지시에 따라 데워서 제공되는 피타 빵지시에 따라 데워서 제공되는 피타 빵
베트남 계피칩베트남 계피칩
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
12
삶은 병아리 콩을 끓인 물 에 넣고 저어주고 10 분 동안 끓여서 병아리 콩이 향신료를 흡수하도록합니다.
당신이 필요로하는 성분
고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
베트남 계피칩베트남 계피칩
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
13
고수 잎,양파 링으로 장식하고 로티,바투 라(튀긴 빵)또는 쌀과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)
맥주 1-1/2컵맥주 1-1/2컵
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

인도는 그루 너 벨트라이너와 정말 잘 작동,리슬링,및 스파클링 로즈 제천출장안마. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 게트 랭크 그루너 벨트라이너(1 리터)입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.
게트랑크 그루너 벨트라이너(1 리터)
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뛰어난 신선도는 이 뛰어난 오스트리아 그루너에서 자몽,사과 및 흰 후추의 선명하고 건조한 맛을 보완합니다. 해변 일,피크닉 일,매일 완벽한 와인.
난이도전문가
준비 완료12 시간, 20 m.
서빙2
건강 점수100
잡지