위스키 머스타드 소스를 곁들인 탑 버트 스테이크

위스키 머스타드 소스를 곁들인 탑 버트 스테이크
위스키 겨자 소스와 함께 최고 엉덩이 스테이크는 글루텐 프리 및 원시 메인 코스. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 324 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 14 그램. 에 대한 $3.42 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 30 분. 가게에 머리와 전체 곡물 겨자,닭고기 국물,버터,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 51 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 위스키 버섯 소스를 곁들인 포터 하우스 스테이크, 크림 위스키 버섯 소스 스테이크,및 위스키 카라멜 소스를 곁들인 초콜릿 위스키 번트 케이크.

지침

1
스테이크를 두드려 말리고 소금 1 티스푼과 후추 3/4 티스푼을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
스테이크스테이크
소금소금
2
12 인치 무거운 프라이팬에 기름을 중간 정도의 고열로 가열 한 다음 스테이크를 시든 후 한 번 돌리면 중간 정도의 희귀 한 경우 총 약 8 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
스테이크를 덮지 않은 플래터에 10 분 동안 쉬게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
4
스테이크가 달려있는 동안 프라이팬에 샬롯을 넣고 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
위스키를 추가 하 고 신중 하 게 긴 부엌 일치와 점화(주의 사용;불길 쏠 것 이다). 화염이 죽으면 국물과 겨자를 넣고 소스가 약 1/2 컵,약 6 분으로 줄어들 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
겨자겨자
위스키위스키
국물국물
소스소스
당신이 사용할 장비
털
6
플래터에서 고기 주스를 넣은 다음 버터와 식초를 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
식초식초
버터버터
고기고기
당신이 사용할 장비
털
7
스테이크를 썰어 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
스테이크스테이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 출처 포도원 나파 밸리 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 34 달러가 든다.
출처 포도원 나파 밸리 메를로
출처 포도원 나파 밸리 메를로
우리의 2006 메를로는 깊고 어두운 가닛 색조와 풍부한 블랙의 풍부한 향기로 부끄러워하지 않습니다체리,카시스 및 정향. 친근하고 통합 된 탄닌은 관대 한 어두운 과일을 구성합니다맛과 코트 구개 부드러운 벨벳. 가을 향신료로 엮인 길고 과일 같은 마무리,활기찬 크랜베리 활기로 끝납니다. "이것은 화려한 빈티지에서 매우 고급 와인입니다. 걸릴그거,마일즈!"웃음 와인 메이커 톰 리 날디,영화에 대한 참조로 옆으로.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙6
건강 점수12
잡지