오이 요구르트 소스를 곁들인 베지 미니 버거 피타

오이 요구르트 소스를 곁들인 베지 미니 버거 피타
미국 음식이 먹고 싶을 때마다 나가서 식사를 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 오이 요거트 소스를 곁들인 베지 미니 버거 피타를 만들어 보세요. 이 레시피는 4인분에 331칼로리, 단백질 16g, 지방 7g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $1.39의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 6명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 올리브 오일, 후추, 판코 빵가루, 칠리 파우더가 필요합니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 스푼 점수가 82%로 어마어마한 요리입니다. 비슷한 레시피로는 오이 요구르트 소스를 곁들인 칠면조 미트볼 피타 포켓, 요구르트 소스를 곁들인 그리스 치킨 & 오이 피타 샌드위치, 칠면조와 오이 요구르트 소스를 곁들인 따뜻한 그리스 피타 샌드위치가 있습니다.

지침

1
야채 미니 버거의 경우: 작은 냄비에 물 1컵을 넣고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
뿌려먹을 핫소스뿌려먹을 핫소스
당신이 사용할 장비
무지방 그릭 요거트 1/2컵무지방 그릭 요거트 1/2컵
2
퀴노아를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄입니다. 물이 흡수될 때까지 15~20분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비
통밀 대형 피타(직경 약 8인치)를 따뜻하게 데운 것통밀 대형 피타(직경 약 8인치)를 따뜻하게 데운 것
3
냄비에서 퀴노아를 꺼내 베이킹 시트 위에 펼쳐 놓습니다. 완전히 식혀주세요.
당신이 필요로하는 성분
직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비
아르볼 고추아르볼 고추
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
4
푸드 프로세서 그릇에 카넬리니 캔 절반을 퓨레로 만듭니다.
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
5
큰 그릇에 익힌 퀴노아 1/4컵(나머지는 나중에 저장), 카넬리니 퓨레, 남은 전체 카넬리니, 옥수수, 판코, 고수풀, 소금, 칠리 파우더, 커민, 마늘, 후추, 레몬즙을 넣습니다. .
당신이 필요로하는 성분
요리 된 퀴 노아요리 된 퀴 노아
말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
6
혼합물이 하나로 합쳐질 때까지 섞는다. 각각 약 2온스 크기의 작은 패티 8개를 만듭니다. 패티를 15분 동안 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
7
달라붙지 않는 큰 프라이팬에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 패티를 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 5~8분씩 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
1
각 피타 안에 패티 2개를 넣고 그 위에 오이 요거트 소스, 약간의 양상추, 토마토를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
딜 가지를 따다딜 가지를 따다
세라노 고추 또는 큰 할라피뇨 1개, 씨를 제거하고 다진 것세라노 고추 또는 큰 할라피뇨 1개, 씨를 제거하고 다진 것
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
딸기 요거트 1/4컵딸기 요거트 1/4컵
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
1/4컵 저지방 마가린, 녹인 것1/4컵 저지방 마가린, 녹인 것
2
타원형 기계에 있는 동안 서빙하세요.
3
작은 그릇에 오이, 요구르트, 레몬즙, 타히니, 설탕, 마늘을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
딜 가지를 따다딜 가지를 따다
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
타히니타히니
딸기 요거트 1/4컵딸기 요거트 1/4컵
아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
4
핫 소스, 소금, 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙4
건강 점수41
잡지