오이 멜론 샐러드

오이 멜론 샐러드는 전채요리 컬렉션을 확장하는 데 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식 및 포드맵 친화적인 레시피는 1회 제공량당 169칼로리, 1g의 단백질, 14g의 지방을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 2인분입니다. 1회 제공량당 80센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 카놀란유, 후추, 레몬즙, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 15분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 37%라는 그다지 뛰어난 점수를 얻지 못했습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 멜론-오이 샐러드, 오이 멜론 샐러드, 오이-멜론 샐러드도 좋아했습니다.

지침

작은 그릇에 오일, 레몬즙, 설탕, 후추를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

레몬즙 (선택 사항)

휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

오이를 몇 조각 잘라서 장식용으로 따로 보관해 두세요.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

남은 오이를 4등분한 다음 조각으로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

서빙 그릇에 오이와 멜론을 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

멜론

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

드레싱을 모두 부어주세요. 부드럽게 던져 코팅하십시오.

준비해둔 오이 조각으로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

딜 가지를 따다

장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

성분

서빙:

2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

치폴레 고추, 거칠게 다진 것 1작은

unpeeled small cucumber 1마늘가루 2티스푼

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거 237노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

cubed melon 1대시

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)1히스 바 토피 조각

레몬즙 (선택 사항)

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샐러드는 샤도네이, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너와 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 보데가스 나베란 브뤼트 카바(Bodegas Naveran Brut Cava)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 12달러 정도 합니다.

보데가스 나베랑 브뤼 카바

Naveran Brut Vintage는 표현력이 풍부하고 강렬한 꽃 향, 구운 빵 향, 감귤 향이 특징입니다. 톡 쏘고 상큼하며 가볍고 깨끗한 감귤류와 핵과류의 풍미가 신선하고 상쾌한 특성을 가집니다. 블라인드 맛을 보니 훌륭한 샴페인으로 착각하기 쉽습니다. 카바스는 식사 전 식전주로, 식사 후에 디저트와 함께, 그리고 (놀랍게도!) 식사 중에 즐기기에 매우 다양합니다. 이 나베란 브뤼 빈티지는 부드러운 치즈, 신선한 과일, 흰살 고기(돼지고기 및 닭고기), 심지어 풍미가 풍부한 붉은 고기와도 잘 어울립니다. 이 카바는 특히 리셉션 및 기타 "스탠딩" 행사에서 단독으로 마시기에 좋습니다.