오늘 저녁 식사:얕은 데친 연어

오늘 저녁 식사:얕은 데친 연어
저녁 식사 오늘 밤:얕은 데친 연어는 글루텐 프리,프리멀,포드맵,페스카타리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 34 그램, 지방 22 그램,그리고 총 358 칼로리. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$4.25 입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터,백리향,파슬리,그리고 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 함께 숟가락 점수 64%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 오늘 저녁 식사:올리브 오일-데친 연어, 오늘 저녁 식사:지중해 데친 계란,및 오늘 저녁 식사:데친 달걀을 곁들인 모로코 스튜 요리의 일종.

지침

1
연어 조각을 소금으로 간을하고 따로 보관하십시오. 1 개의 층안에 연어를 아늑하게 적합하,연어 조각높은 쪽으로 중간에 오기 위하여 포도주,나물,및 다만 충분한 물 추가하기 위하여 충분히 큰 무거운 팬을 다만 선택하십시요(그러나 그들을 아직 추가하지 말라). 소금 좋은 핀치와 함께 계절과 종기에 가져다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2
일단 끓으면 즉시 열을 매우 낮게하여 간신히 끓습니다.
3
생선 조각을 추가 하 고 3 1/2 분 동안 요리(추가 분 또는 2 스테이크를 사용 하는 경우 추가),다음 신중 하 게 조각을 뒤집어 하 고 3 분 더 완료에 대 한 요리. 물 결코 충분히 끓여 야 뜨거운 가져옵니다 확인 합니다.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
4
따뜻한 접시에 물고기 조각을 제거 다음 절반으로 액체를 줄이기 위해 높은 열을 설정 합니다.
당신이 필요로하는 성분
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
5
필요한 경우,소금과 레몬 주스와 함께 맛을 버터와 계절에 휘젓.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
신선한 스크랩신선한 스크랩
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
6
생선 위에 소스를 붓고 다진 파슬리로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
뜨겁게 조리한 잡곡 스파게티뜨겁게 조리한 잡곡 스파게티
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

연어는 샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑과 짝을 이룰 수 있습니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 와 라피스 루나 샤르도네 4.7 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 13 달러의 비용이 듭니다.
라피스 루나 샤도네
라피스 루나 샤도네
오렌지 제스트,잘 익은 파인애플,토스트,바닐라. 풀 바디,신선하고 활기찬,무성한 흰 복숭아와 잘 익은 사과 맛이 짭짤한 버터 마무리로 이어집니다.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수23
잡지