오늘 저녁 식사:맨하탄 클램 차우더

오늘 저녁 식사:맨하탄 클램 차우더
저녁 식사 오늘 밤:맨하탄 조개 스프는 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 메인 코스. 1 회 제공 포함 412 칼로리, 단백질 15 그램,및 지방 19 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $2.86 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 베이 잎,피망,당근,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 199 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 94 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 맨해튼 클램 차우더, 맨해튼 클램 차우더,및 맨해튼 클램 차우더 비슷한 요리법.

지침

1
낮은 열 이상의 대형 네덜란드 오븐 세트에 베이컨을 추가합니다. 베이컨이 약간 지방질을 만들것을 시작할 때,매체에 열을 돌,파삭파삭한 까지 요리하십시요,대략 5 분.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
2
종이 타월에 베이컨을 배출하십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
3
네덜란드 오븐에서 지방 한 스푼을 제외한 모든 것을 제거하십시오.
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
4
올리브 오일을 네덜란드 오븐에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
5
마늘을 넣고 매우 향이 날 때까지 약 30 초 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
6
양파,셀러리,피망,당근,월계수 잎,오레가노,으깬 고추를 넣습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 나무 숟가락으로 자주 저어 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다
돼지기름 등돼지기름 등
1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것
돼지기름 등돼지기름 등
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
7
감자를 덮기 위해 감자,조개 국물 및 충분한 여분의 물(필요한 경우)을 추가하십시오. 중간 높이로 열을 켜고 끓여 가져 오십시오. 네덜란드 오븐을 부분적으로 덮고 감자가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 요리합니다. 국물을 두껍게 하기 위하여 나무로 되는 숟가락을 가진 몇몇 제곱한 감자를,분쇄하십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
8
통조림 토마토를 자른다.
당신이 필요로하는 성분
Cp. 다진 청고추Cp. 다진 청고추
9
남은 토마토 주스와 함께 네덜란드 오븐에 넣으십시오. 열을 중간-낮음으로 줄이고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5 분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
통조림 옥수수 3컵(물기를 뺀 것)통조림 옥수수 3컵(물기를 뺀 것)
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
10
열을 끄고 깍둑 썰기 한 조개와 파슬리를 넣으십시오. 잘 저어,그리고 덮여 5 분 동안 앉아 보자.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자
11
위에 빵 부스러기 베이컨과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

메뉴에 조개? 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 페어링해보세요. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 산탄 에마 예약 샤르도네와 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 14 달러가 소요됩니다.
산타 에마 리저브 샤르도네
산타 에마 리저브 샤르도네
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난이도전문가
준비 완료1 h
서빙4
건강 점수40
잡지