영국 크럼펫
영어: 레시피 English Crumpets는 약 1시간 40분 안에 만들 수 있습니다. 몸매를 관리하고 계신가요? 이 락토 오보 베지테리언 레시피는 1인분 당 칼로리 28칼로리 , 단백질 2g , 지방 1g이 들어 있습니다. 1 인분당 13센트 면 12인분 빵을 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 이 레시피를 만들었고, 257명이 제 입맛에 맞았다고 말했습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 밀가루, 퀵라이스 효모, 따뜻한 우유, 설탕이 필요합니다. 전반적으로 이 레시피는 60%라는 좋은 스푼 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면 English Berry Trifle 과 같은 레시피도 마음에 드실 수 있습니다.
지침
큰 믹싱볼에 밀가루 2컵과 2큰술, 효모, 설탕, 소금을 넣고 휘핑합니다.
별도의 그릇에 물과 우유를 넣고, 반죽이 걸쭉하고 부드러워질 때까지 우유 혼합물을 마른 재료에 빠르게 휘젓습니다. 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 약 1시간 동안 스펀지처럼 부풀게 합니다. 반죽을 저어서 스펀지 같은 질감을 줄입니다.
오븐에 랙을 넣고 150도 F(65도 C)로 예열합니다.
프라이팬과 둥근 금속 오픈탑 쿠키 커터 또는 크럼펫 틀에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
프라이팬을 중불에서 약한 불로 가열하고, 금속 커터나 틀을 프라이팬에 넣고 틀을 데웁니다. 반죽을 틀에 숟가락으로 떠서 반쯤 채웁니다.
크럼펫의 바닥이 갈색이 되고, 윗부분이 거의 마르고, 윗부분에 거품이 터질 때까지 약 5분간 굽습니다.
집게를 사용하여 틀을 팬에서 들어 올리고, 크럼펫에서 틀을 제거합니다. 크럼펫을 뒤집어서 프라이팬에 다시 넣고 다른 면이 갈색이 될 때까지 1~2분 더 익힙니다. 남은 반죽으로 반복합니다. 남은 크럼펫을 굽는 동안 예열된 오븐의 랙에 익힌 크럼펫을 따뜻하게 유지합니다.