엥겔의 유월절 브라우니

무가당 초콜릿을 자르고 작은 무거운 냄비에 버터를 약한 불로 녹여 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 차가운 혼합물 10 분. 작은 그릇에 코코아 가루와 케이크 식사를 함께 털다.

전기 믹서가 달린 큰 그릇에 계란과 설탕을 두껍고 창백해질 때까지 함께 치고 사워 크림과 녹은 초콜릿 혼합물을 치십시오.

코코아 가루 혼합물을 추가하고 그냥 결합 될 때까지 저속으로 치십시오. 나무로되는 숟가락으로 초콜렛 칩 및 호두에서 약동하고 베이킹 팬에 반죽을 균등하게 퍼지십시오.

오븐의 한가운데에 브라우니를 구우십시오 35 분,또는 검사자가 부스러기 고착에 나올 때까지. 로 절단하기 전에 랙에 팬에 완전히 쿨 브라우니 16 사각형. 브라우니는 시원한 실온에서 밀폐 용기에 왁스 종이 시트 사이에 계층화 유지 5 일.

Bake brownies in middle of oven 35 minutes, or until a tester comes out with crumbs adhering. Cool brownies completely in pan on a rack before cutting into 16 squares. Brownies keep layered between sheets of wax paper in an airtight container at cool room temperature 5 days.