에스카베체 넙치

넙치에서 에스카베체 필요 대략 30 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 유제품 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 다음과 같습니다 367 칼로리, 단백질 31 그램,및 지방 16 그램 서빙 당. 에 대한 $5.99 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 후추,백리향,피망,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 물를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 수박 복숭아 슬러시 디저트로. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 88 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 엄청난 것입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 넙치 라 바스코 콘 알부 아스 엔 살사 베르데(흰 콩과 허브 소스를 곁들인 바스크 스타일 넙치), 에스카베체,및 Escabèche.

지침

물고기를 2 인치 와이드 스트립으로 자르고 두드려 말립니다. 소금과 후추로 가루를 맛을 내고,그것에 있는 물고기를 준설하고,어떤 과잉 가루든지 떨어져 가볍게 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

로란 프로페셔널 키친®

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

프라이팬에 올리브 오일 3 큰술을 중불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

양쪽에서 가볍게 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3~4 분 동안 생선을 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

종이 타월에 배수 한 다음 물고기를 한 층에 얕은 유리 접시에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

프라이팬에서 기름을 빼고 중간 불로 되돌리고 신선한 올리브 오일 3 큰술을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

사용하는 경우 양파,피망 및 스카치 보닛을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

말린 리가토니 국수

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

얇게 썬 호박 20개

스카치 위스키

마늘,백리향,월계수 잎,후추 열매,딸기를 넣고 2 분 더 익힌다.

당신이 필요로하는 성분

1인치 조각으로 자른 황갈색 감자

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

과립 설탕(터비나도 또는 유기농 사탕수수 설탕) 1/2C

오렌지 1개, 제스트

마늘 2컵

식초 및 물안에 따르고 종기에 가져오십시요. 생선 위에 야채와 허브를 숟가락 한 다음 식초 소스를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

히코리 훈제소금 1티스푼

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

뜨거운 봉사 또는 실 온으로 냉각 하 고 적어도 4 시간 또는 밤새 냉장 하자.

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

성분

서빙:

1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

전체 검은 후추 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

스카치 보닛 또는 하바네로 페퍼,절반(선택 사항)907견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗기는 넙치 필레 또는 기타 단단한 흰살 생선 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

맥아 식초 6(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 1( 가지)

양파,슬라이스 1

빨간 피망,스트립으로 잘라 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

전체 딸기

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,그리고 피노 누아는 넙치에 대한 내 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 지오 바판 유기농 피노 그리 지오를 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.6 개 등급과 병 당 약 17 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.