양파 퓨어와 함께 숙성 된 갈비뼈 눈 2019-10-20

양파 퓨어와 함께 숙성 된 갈비뼈 눈 2019-10-20
양파 퓌르와 세 갈비뼈 눈은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공하고 서빙 당$4.93 의 요금으로 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 42 그램, 지방 49 그램,그리고 총 646 칼로리. 한 사람이 조리법에 감동했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 버터 밀크,굵은 바다 소금,허브 가지 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 케톤 생성 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 55 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 모르타 델라,절인 적 양파,숙성 된 프로 볼로 네를 곁들인 파니니, 기네스 찐 양파와 숙성 된 흰색 체다 치즈,및 수박,죽은 태아,캐러멜 양파 및 숙성 된 발사믹 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
12"무거운 프라이팬에 버터 2 큰술을 가열하십시오.중간-저열.
당신이 필요로하는 성분
12~14온스 고품질 블루베리 잼12~14온스 고품질 블루베리 잼
당신이 사용할 장비
양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵
2
반투명해질 때까지 끊임없이 저어 주면서 양파를 넣고 요리하십시오(갈색),10-12 분.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
3
재고 및 3/4 컵 추가물. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 낮은,커버에 열을 줄이고 양파까지 끓인다을 계속,약 20 분 떨어져 떨어지고있다. 양파가 거의 건조 될 때까지 약동하십시오(갈색),약 5 분.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
4
양파를 다음으로 옮깁니다.믹서기.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
5
버터 밀크와 물 1 큰술을 넣으십시오.부드러운 때까지 푸르스름한. 정결 한 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스
각 육두구, 올스파이스, 정향각 육두구, 올스파이스, 정향
1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가
6
와이어 랙을 배열테 베이킹 시트 내부에. 2 큰술을 녹여 라.큰 주철 프라이팬 또는 중간 정도의 고열로 큰 무거운 프라이팬에 기름 버터.정결 한 소금으로 아낌없이 스테이크를 맛보십시오.깊은 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 요리하십시오.측면 당 분 및 가장자리에 1-2 분.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵양념하지 않은 스터핑 큐브 또는 건조한 큐브 빵
아루굴라 샐러드, 서빙용아루굴라 샐러드, 서빙용
7
준비된 랙에 놓습니다. 스테이크에 체온계가 삽입 될 때까지 구워서 약 40 분 동안 115 개의 스테이크를 등록합니다. (스테이크는중간 희귀.)
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
8
30 분 동안 휴식을 취하십시오.
9
큰 2 큰술 버터를 녹여중간 높은 열에 칠레를;때까지 요리버터 브라운,약 2 분.
당신이 필요로하는 성분
12~14온스 고품질 블루베리 잼12~14온스 고품질 블루베리 잼
10
추가 스테이크 한 면당 30 초 동안 요리하여 스테이크가 버터를 흡수합니다.
당신이 필요로하는 성분
12~14온스 고품질 블루베리 잼12~14온스 고품질 블루베리 잼
11
스테이크를 4 개로 자른다.조각.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
12
각 접시에 스테이크 슬라이스 1 개를 놓고바다 소금을 뿌린다. 숟가락 따뜻한 오니온 푸르 2019. 분산형 허브 퓨레.
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 라 조타 하웰 마운틴 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 99 달러입니다.
라 조타 하웰 마운틴 메를로
라 조타 하웰 마운틴 메를로
#37 와인 스펙 테이터 2019 년 톱 100 2016 년 라 조타 메를로는 즐길 수있는 구조로 산 메를로 모든 것을 포함합니다. 에스프레소,다크 초콜릿 및 토스트의 노트는 잘 익은 블랙 베리,미네랄 및 미각의 무게를 따릅니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수16
잡지