양 고추 냉이 소스와 함께 런던 구이
필요 글루텐 프리 메인 코스? 양 고추 냉이 소스를 곁들인 런던 굽기는 시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 41 그램, 지방 23 그램,그리고 총 388 칼로리. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$1.72 입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 25 분. 1 명의 사람은 맛있은 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 올리브 오일,크림,병에 든 양 고추 냉이 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 사 림를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사워 크림 사과 파이 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 크림 양 고추 냉이 소스 레시피로 런던 구이, 크림 블루 치즈 양 고추 냉이 소스와 런던 굽 다,및 런던 브로일(피자이 올라 소스 포함).
지침
마늘,소금,후추,백리향을 절단면에 놓고 큰 칼을 사용하여 혼합 될 때까지 함께 자릅니다.
간장과 기름을 첨가하십시오;밀봉하고 성분을 결합하기 위하여 부대를 온화하게 누르십시오.
스테이크를 가방에 넣고 밀봉하십시오. 고기를 코팅하기 위해 여러 번 돌립니다. 적어도 3 시간 동안 그리고 밤새도록 여러 번 돌려 냉장 보관하십시오.
소스를 준비하십시오:혼합물이 뻣뻣한 봉우리를 형성 할 때까지 전기 믹서로 크림,사워 크림,겨자,레몬 주스 및 양 고추 냉이를 치십시오. 소금과 후추로 간을합니다.
식힌 서빙 그릇에 붓고 덮고 냉장하십시오. (소스는 서빙하기 전에 최대 1 시간 동안 만들 수 있습니다.)
육계를 높이 예열하고 열원에서 6 인치 랙을 준비하십시오.
매리 네이드에서 고기를 제거하고 두드려 말리십시오. 구이 팬에 7 분 동안 굽습니다. 고기를 뒤집어 5~7 분 더 굽습니다. 알맞게 요리한 것을 검사하기 위하여는,예리한 칼의 끝에 시험하십시요. 주스가 붉어지면 즉시 읽을 수있는 온도계가 140 피트(중간 희귀 한 경우)가 될 때까지 1~2 분 더 굽습니다.
스테이크를 절단 표면에 10 분 동안 그대로 두십시오. 곡물에 대한 작업,날카로운 칼로 얇은 조각으로 잘라.
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 5 세대 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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메를로
#40 와인 애호가 2019 년 100 대 베스트 바이