아몬드 크런치 쿠키
필요 채식 디저트? 아몬드 크런치 쿠키는 시도 할 수있는 멋진 레시피가 될 수 있습니다. 이 조리법은 봉사 48 과 비용 21 서빙 당 센트. 1 회 제공 포함 103 칼로리, 단백질,및 지방. 이 에피쿠리어스 레시피에는 5 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 달걀 흰자,아마 레토 리큐어,설탕 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 함께 숟가락 점수 14%,이 요리는 오히려 나쁘다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 아몬드 크런치 쿠키, 아몬드 크런치 브렉퍼스트 쿠키#포스트월그린,및 아몬드 토르 테 마스카 포니 아이스크림 브라운 버터 아몬드 크런치.
지침
큰 그릇에 아몬드 1 1/2 컵을 놓고 가루 설탕 1/2 컵을 체로 치십시오.
달걀 흰자 1 개를 휘저어 작은 그릇에 섞습니다.
견과류에 달걀 흰자 1 큰술을 넣고 섞어 버립니다.
준비된 베이킹 시트 위에 균일 한 층으로 혼합물을 펼칩니다.
아몬드가 황금색이고 코팅이 건조 될 때까지 약 10 분 동안 굽습니다. 완전히 식히십시오.
설탕에 절인 아몬드를 프로세서로 옮깁니다. 켜기/끄기 회전을 사용하여 거의 모든 아몬드가 굵게 잘게 잘리고 미세한 부스러기가 형성 될 때까지 처리합니다.
다진 설탕에 절인 아몬드를 작은 그릇에 옮깁니다.
양피지를 가진 2 개의 큰 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오. 남은 1 1/2 컵을 잘게 썬다.
밀가루,베이킹 소다,소금을 넣으십시오. 견과류가 매우 미세하게 분쇄 될 때까지 혼합하십시오.
전기 믹서를 사용하여 잘 섞일 때까지 큰 그릇에 버터,3/4 컵 설탕 및 나머지 3/4 컵 가루 설탕을 치십시오.
남은 달걀 흰자 2 개,아마 레토,바닐라를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 치십시오. 점차적으로 밀가루-아몬드 혼합물을 섞는다. 다진 설탕에 절인 아몬드를 저어주세요.
2 배치로 작업하고 작은 아이스크림 스쿠프 또는 스푼을 사용하여 각 쿠키에 대해 마운드에 2 레벨 스푼 반죽을 스푼하여 각 시트에 약 12 마운드를 형성하고 2 인치 간격으로 간격을 둡니다.
쿠키가 노릇 노릇해질 때까지 약 14 분 동안 굽습니다. 베이킹 시트에 약간 식히십시오.
쿠키를 랙에 옮기고 완전히 식히십시오. (3 일 전에 할 수 있습니다. 실온에서 밀폐 보관하십시오.)