신선한 매실 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비

신선한 매실 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비
신선한 매실 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 402 칼로리, 단백질 31 그램,및 지방 17 그램 각각. 에 대한 $3.17 서빙 당,이 조리법 커버 20% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 간장,생강,올리브 오일,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 알갱이로 만든 설탕을 사용하기 위하여는 당신은 이 메인 코스를 따를 수 있었습니다 딸기-라벤더 쇼트 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 49 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 신선한 매실 처트니와 구운 돼지 갈비, 매화 처트니와 구운 돼지 갈비,및 구운 매실과 퀴 토 햄과 박제 돼지 갈비.

지침

1
반짝이는 때까지 중간 열에 중간 냄비에 기름을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
샬롯,생강,마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 약 3 분간 가끔 저으면서 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
3
나머지 재료를 추가,결합 저어,그리고 끓어 오르기 직전의 상태로 가져. 매실이 완전히 부드러워지고 떨어져 나올 때까지 약 5 분 동안 열을 낮게 줄이고 가끔 저어 주면서 계속 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
튜브형 냉장 버터밀크 비스킷, 분리하여 4등분튜브형 냉장 버터밀크 비스킷, 분리하여 4등분
4
혼합물을 믹서기로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
5
뚜껑(부어 뚜껑)에서 작은 캡을 제거하고 주방 수건으로 공간을 덮은 다음(증기가 빠져 나와 뚜껑이 터지는 것을 방지합니다)부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
1
열에는 야외 바비큐 그릴 중간(약 177°~450°F). 돼지 갈비를 냉장한 경우에,그(것)들을 굽기 전에 적어도 30 분 동안 실내 온도에 앉게 하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
돼지 갈비를 그릴에 놓고 닫은 다음 바닥에 그릴 자국이 나타날 때까지 약 9 분 동안 요리합니다. 돼지 갈비를 뒤집어서 그릴을 닫고 갈색이 될 때까지 요리하고 가장 두꺼운 돼지 갈비 레지스터의 뼈 옆에 인스턴트 읽기 온도계가 삽입됩니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
3
돼지 갈비를 깨끗한 서빙 플래터에 옮기고 호일로 느슨하게 텐트를 치고 따뜻한 곳에서 5 분 동안 휴식을 취하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다마늘 5쪽, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
4
매실 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰 참깨를 꼬집어 넣으세요흰 참깨를 꼬집어 넣으세요

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

돼지 갈비는 샤르도네,피노 누아,리슬링과 정말 잘 어울립니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 로치올리 에스테이트 샤르도네와 함께 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 42 달러가 든다.
로치올리 에스테이트 샤르도네
로치올리 에스테이트 샤르도네
이 와인은 로치 올리 속성과 러시아 강 계곡의 독특한 특성을 보여주는 훌륭한 예입니다. 잘 익은 사과,열대 과일,헤이즐넛 및 향신료의 향이 풍부한 사과 맛과 선명한 산도와 결합됩니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙4
건강 점수13
잡지