신선한 망고 처트니와 새우 티카

신선한 망고 처트니와 새우 티카
신선한 망고 처트니와 새우 티카는 단지 수 있습니다 인도 당신이 찾고있는 레시피. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 277 칼로리, 단백질 32 그램,및 지방 12 그램 각각. 에 대한 $3.79 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 육두구,오이 3 개,가람 마살라 가루 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 메인 코스로 가장 잘 작동하고,주위에 이루어집니다 1 시간. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 50 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 신선한 망고 처트니, 신선한 망고 처트니와 양고기의 탄두리 다리,및 망고 처트니 비네 그레트를 곁들인 새우,완두콩,쌀 샐러드 비슷한 요리법.

지침

1
새우를 제외한 새우를 담그는 모든 재료를 믹서기에 1/2 티스푼의 소금으로 부드러워 질 때까지 담그는 데 사용할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
새우새우
소금소금
당신이 사용할 장비
블렌더블렌더
2
밀봉 가능한 가방에 붓고 새우를 넣고 시원한 실온에서 매리 네이드에 담그다,때때로 가방을 돌려,30 의사록. 새우가 마리 네이드하는 동안 처트니 만들기:마른 작은 프라이팬에 커민을 중불로 토스트하고 향이 날 때까지 약 1 분 동안 가끔 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
처트니는처트니는
새우새우
커민커민
토스트토스트
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
남은 처트니 재료를 1/4 티스푼의 소금으로 함께 저어 준 다음 구운 커민을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
처트니는처트니는
커민커민
소금소금
1
뜨거운 숯 위에 직접 가열 요리를위한 그릴 준비(가스의 경우 중간 정도의 고온);
당신이 사용할 장비
그릴그릴
2
각 꼬치에 새우 4 개를 끼 우고 그 사이에 작은 공간을 남겨 둡니다. 트레이에 넣어.
당신이 필요로하는 성분
새우새우
당신이 사용할 장비
꼬치꼬치
3
오일 그릴 랙,다음 그릴 꼬치,가스 그릴을 사용하는 경우에만 덮여,한 번 선회,단지를 통해 요리 될 때까지,4 에 6 분 총.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
꼬치꼬치
그릴그릴
4
처트니와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
처트니는처트니는
1
*새우는 뜨거운 잘 기름칠 된 대형(2 버너)산마루 그릴 팬에서 조리 할 수 있으며,한 번 돌리면 총 약 8 분이 소요됩니다.*매리 네이드는 1 일 전에 만들어 식힐 수 있습니다.*처트니는 6 시간 앞서 차게 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
처트니는처트니는
새우새우
당신이 사용할 장비
그릴 팬그릴 팬

추천 와인: 피노 그리지오, 리즐링, 소비뇽 블랑

피노 그리 지오,리슬링,소비뇽 블랑은 새우에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 파삭 파삭 한 화이트 와인은 구이,튀김 또는 마늘 소스에 관계없이 다양한 방법으로 준비된 새우와 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 진-험브레흐트 칼 세르 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 46 달러입니다.
진-험브레흐트 칼세르 피노 그리
진-험브레흐트 칼세르 피노 그리
밝은 노란색/골드 색상,매우 빛나는. 뛰어난 연기가 자욱한 바짝 구워 코,알자스 석회암에이 포도에 대한 전형적인(우리의 와인에 새로운 오크 없다,단지 매우 긴 총 찌꺼기 접촉). 드라이 피노 그리 스타일에 실제로 맞는 가벼운 환원 향기. 미각은 풍부하고 크림,벨벳 질감 아직 완전히 건조. 그것은 불필요 한 무게로 지금 마시는 쉬운 와인입니다. 마무리는 좋은 라운드 하지만 완전히 건조. 복잡한 석회석 혼합은 중대한 산 균형 및 어느 정도 무게를 가져옵니다. 그것은 앞으로 몇 년 동안 매우 멋지게 발전해야합니다.
난이도하드
준비 완료1 h
서빙6
건강 점수14
잡지