시칠리아 스타일의 황새치

시칠리아 스타일의 황새치는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 375 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 20 그램. 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $5.2 서빙 당. 가게에 가서 햇볕에 말린 토마토,마늘 정향,후추 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 33 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 89 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 황새치,시칠리아 스타일, 황새치,시칠리아 스타일,및 황새치 시칠리아 스타일 비슷한 요리법.

지침

큰 프라이팬(한 층에 황새치를 담을 수있을만큼 넓은 프라이팬)에서 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

황새치

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

양파와 마늘을 첨가하십시오;양파가 가볍게 갈색이 될 때까지 3~4 분 동안 자주 저어 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

열에서 제거.

햇볕에 말린 토마토,올리브,케이 퍼,와인 및 관대 한 핀치 고추 플레이크를 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

항아리에 담긴 햇볕에 말린 토마토

스페인 양파, 1인치 크기로 자름

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종

콘브레드 반죽

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

그릇에 전송.

당신이 사용할 장비

피치-오의 캔디

소금과 후추로 가볍게 황새치를 맛보십시오.단일 층에 프라이팬에 생선을 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

황새치

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

중간 높은 열,커버에 프라이팬을 반환하고 측면 당 3 분 동안 요리.

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

황새치가 처음부터 끝까지 요리되고 갈색으로 할 때,소스와 온난한 덮으십시요.

당신이 필요로하는 성분

황새치

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

거칠게 찢어진 바질을 뿌리고 봉사하십시오. 이 요리는 또한 실내 온도를 제공 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

붉은 양파 1개, 작은 주사위

장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

피치-오의 캔디

성분

서빙:

4새우와 정맥

장식용 대충 찢어진 바질 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

소금에 절인 케이 퍼,잘 헹구고 굵게 다진 것 4새우와 정맥

맛을 짓 눌린 붉은 고추 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 화이트 와인,바람직하게는 시칠리아 2

잘게 다진 마늘 정향 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

굵게 다진 움푹 패인 오일 경화 블랙 올리브 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 4새우와 정맥

소금과 후추 맛 79가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

기름에 포장 된 햇볕에 말린 토마토 4

6 온스 황새치 스테이크 1( 가지)

노란 양파,반으로 얇게 썬 것

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

물고기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 정말 잘 작동합니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 탄젠트 파라곤 포도원 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.