스테이크 프리츠

스테이크 프리츠
미국 음식이 먹고 싶을 때마다 나가서 식사를 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 스테이크 프리트를 만들어 보세요. 1회 제공량에는 795칼로리 , 단백질 50g , 지방 47g이 포함되어 있습니다. 1인분당 $6.24 에 4인분 반찬이 제공됩니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 스트립 스테이크, 와인, 소금 및 올리브 오일이 필요합니다. 3명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 35분 정도 걸립니다. 발렌타인 데이 에 딱 맞습니다. 전반적으로 이 레시피는 67%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 유사한 요리법에는 Steak Frites , Asian Steak Frites 및 스테이크 오 포브르 및 프릿이 포함됩니다.

지침

1
깊은 프라이팬에 1 1/2 ~ 2인치 오일을 넣고 중불에서 163°까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2
감자를 세로로 얇게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
3
각 조각을 얇은 신발끈 조각으로 자릅니다.
4
자른 감자를 종이 타월 위에 올려 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
5
한 번에 넉넉한 양의 감자 2줌을 뜨거운 기름에 2번에 걸쳐 넣습니다. 감자를 2분간 익히고 수건을 깐 접시에 옮깁니다. 불을 중간 정도까지 올려 화씨 375도까지 올리세요. 오일이 더 높은 온도로 올라가도록 3~5분 동안 기다리세요. 감자를 2번에 걸쳐 기름에 넣어 바삭바삭하게 만들고 짙은 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번에 2~3분 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)
6
감자를 기름에서 꺼내 깨끗한 수건으로 물기를 빼주세요. 좋은 소금으로 간을 하고 서빙하세요.
당신이 필요로하는 성분
고급 소금고급 소금
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)
7
스테이크의 경우 달라붙지 않는 큰 프라이팬을 센 불로 가열하세요.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
8
팬에 약간의 기름을 넣고 1바퀴 돌립니다. 스테이크에 소금과 후추로 양념을 하세요.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
9
프라이팬에 스테이크를 넣고 각 면을 2분간 굽습니다. 불을 미디엄으로 줄이고 스테이크를 미디엄 레어의 경우 6분, 미디엄에서 미디엄 웰의 경우 8분 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
10
스테이크를 따뜻한 접시에 담아 휴식을 취하세요.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
11
팬에 버터 2테이블스푼과 샬롯을 추가합니다. 샬롯을 2~3분간 조리한 후 팬에 밀가루를 넣고 1분 더 조리하세요.
당신이 필요로하는 성분
추가 휘핑크림추가 휘핑크림
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
12
팬에 와인을 넣고 팬에서 떨어지는 물을 들어 올립니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
13
마지막 버터 한 스푼을 넣고 불에서 팬을 꺼냅니다. 스테이크 위에 와인과 샬롯 소스를 얹고 뜨겁고 끈끈한 감자와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
감자 스틱감자 스틱
추가 휘핑크림추가 휘핑크림
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수22
접시 종류사이드 디시
잡지