스테이크 다이앤

스테이크 다이앤 역할을 메인 코스입니다 4. 1 회 제공 포함 987 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 34 그램. 에 대한 $3.05 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 596 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 코냑,골파,쇠고기 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 0 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 고칠 수 있습니다). 이 조리법을 좋아하는 사용자도 좋아했습니다 두 스테이크 다이앤, 스테이크 다이앤,및 스테이크 다이앤.

지침

1 소금 스테이크와 방 온도에 앉아 보자:

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

스테이크의 양쪽에 소금을 뿌리고 실온에서 15-30 분 동안 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

국물,우스터 소스,겨자,토마토 페이스트를 섞는다:

당신이 필요로하는 성분

절인 녹두

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트

1-1/2컵 닭고기 육수

국물,우스터 소스,디종 머스타드 및 토마토 페이스트를 함께 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

절인 녹두

양고기 다리, 뼈 포함

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

1-1/2컵 닭고기 육수

당신이 사용할 장비

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

버터에 시든 스테이크 3 개:중간 정도의 고열로 설정된 프라이팬에 버터를 녹입니다. 스테이크를 종이 타월로 두드려 말립니다. 높은 열을 증가 하 고 스테이크는 얼마나 두꺼운 따라 1-4 분 동안 고기를 시 든. (당신은 일괄 적으로 고기를 요리해야 할 수도 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

6 8온스 럼프 스테이크

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

돌아서서 반대편으로 향하라. 고기의 알맞게 요리한를 확인하기 위해 손가락 테스트를 사용합니다. 스테이크가 행해질 때,포일을 가진 도마 그리고 천막으로 이동하십시오.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

커팅 보드

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

4 볶음 샬롯:고기가 휴식하는 동안,볶음 샬롯 팬에,2 중간 높은 열에 분,한 번 또는 두 번 교반.

당신이 필요로하는 성분

스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

코냑을 추가하여 팬을 유약을 제거하십시오. 코냑이 거의 증발 할 때까지 열을 높이고 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

코냑

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

국물 혼합물을 추가 한 다음 크림:국물 혼합물을 저어 끓입니다. 걸쭉해질 때까지 약 2-3 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2컵 닭고기 육수

준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.

크림을 저어 두 분 더 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.

소스와 함께 스테이크 제공:원하는 경우 스테이크를 얇게 썰어 제공하십시오. 그렇지 않으면 개별 스테이크를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

6 8온스 럼프 스테이크

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

스테이크 위에 따뜻한 다이앤 소스를 뿌리고 갓 갈은 후추와 골파로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술

(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)

서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요

6 8온스 럼프 스테이크

장비

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

커팅 보드

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

성분

서빙:

680젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

센터 컷 쇠고기 안심 스테이크 또는 다른 컷 1각각에 대하여.

소금 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

쇠고기 국물(레시피 노트 참조)4히스 바 토피 조각

우스터 셔 소스 2히스 바 토피 조각

디종 머스타드 2히스 바 토피 조각

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

잘게 다진 샬롯 4굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

코냑 또는 브랜디 79가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)1각각에 대하여.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 99 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.