쇠고기 양지머리 내 방식

쇠고기 양지머리 내 방식
필요 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스? 쇠고기 양지머리는 내 방식대로 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 61 그램, 지방 21 그램,그리고 총 491 칼로리. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $3.98 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 그것은 꽤 비싼 유대인 음식 팬들을위한 레시피. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 6 시간 15 분. 가게에 머리와 백리향,쇠고기 양지머리,양파,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 82 의 화려한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 쇠고기 양지머리 문지름#1, 바베큐 쇠고기 양지머리,및 바베큐 쇠고기 양지머리.

지침

1
소금과 후추로 쇠고기 양지머리를 양념하고 얕은 베이킹 접시 또는 큰 재 밀봉 가능한 가방에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
쇠고기 양지머리쇠고기 양지머리
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
2
메를로와 발사믹 식초를 결합;스테이크에 부어. 밀봉 또는 커버,적어도 2 시간 동안 냉장고에 매리 네이드에 담그다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
메를로메를로
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
3
오븐을 화씨 300 도(섭씨 150 도)로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
4
로스팅 팬 바닥에 양파 링을 배열하십시오. 마늘,타임,로즈마리로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
5
쇠고기 주식 및 조림된 토마토와 함께 팬의 바닥에 마리 네이드를 부 어 하 고 그래서 그들은 구이 랙을 형성 하는 양파 위에 로스트 누워. 뚜껑 또는 알루미늄 호일로 단단히 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
조림 토마토조림 토마토
가능하면 훈제된 매운 파프리카가능하면 훈제된 매운 파프리카
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
6
예열 된 오븐에서 3 시간 동안 구운 다음 알루미늄 호일을 다시 껍질을 벗기고 당근과 셀러리를 팬에 넣습니다. 다시 덮고 1~2 시간 동안 또는 양지머리가 포크로 분리 될 때까지 계속 구이를 계속하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
당신이 사용할 장비
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쉬라즈,템프 라니 요,진판델은 쇠고기 양지머리에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 길갈 시라(확인 코셔)와 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 18 달러의 비용이 듭니다.
길갈 시라(확인 코셔)
길갈 시라(확인 코셔)
연기,흙,아니스 및 향신료의 복잡한 풍미와 잘 익은 체리와 매실 과일의 향기. 이 중간 바디 와인은 향긋하고 풍미가 있습니다. 이 와인은 유월절에 정결합니다
난이도전문가
준비 완료6 시간, 15 m.
서빙8
건강 점수72
잡지