송아지 살팀보카(살팀보카 알라 로마나)

송아지 살팀보카(살팀보카 알라 로마나)
송아지 살팀보 카(살팀보 카 알라 로마나)는 약 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.9 입니다. 1 회 제공 포함 695 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 62 그램. 두 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 밀가루,세이지 잎,퀴 토 햄 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 48%,이 요리는 단단합니다. 시도 샐비어와 송아지 커틀릿,로마 스타일 살팀보 칸 알라 로마나, 오늘 저녁 식사:살팀보 칸 알라 로마나,및 송아지 살팀보 카 비슷한 요리법.

지침

1
두 장의 플라스틱 포장 사이에 송아지 고기 두 조각을 배열하고 망치를 사용하여 약 1/4 인치 두께로 부드럽게 만듭니다. 나머지 송아지 고기와 함께 반복하십시오. 송아지 고기 한 조각에 샐비어 두 잎과 퀴 토우 토 두 조각을 배열하고 가볍게 눌러 붙입니다. 소량의 밀가루로 각 송아지 고기 조각의 퀴 토 햄 쪽을 가볍게 털어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음
2
적당히 높은 열을 통해 큰 볶음 다른 팬에 올리브 오일을 따뜻하게. 필요한 경우 일괄 처리에서 작업,볶음 송아지 고기,퀴 토 햄은 바삭하고 송아지 고기는 단지를 통해 요리 될 때까지 먼저 아래로 퀴 토 햄은 측면 당 약 2 분. 접시에 따로 요리 조각을 설정하고 따뜻한 그들을 유지하기 위해 알루미늄 호일로 커버.
당신이 필요로하는 성분
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
3
팬에서 어떤 과잉 기름을 제거하고 주식 또는 국물을 가진 팬을 유약을 제거하십시요.
당신이 필요로하는 성분
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
팬에 버터를 추가하고 두껍게 할 때까지 약 1/3 감소,3 에 4 분. 냄비에 고기를 반환 하 고 약 1 분,필요에 따라 열을 통해 요리를 계속 합니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
5
위에 숟가락으로 떠낸 정상 소스와 함께 고기를 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수10
잡지