샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크

샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크를 사용해보십시오. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $4.28 서빙 당. 1 회 제공 포함 455 칼로리, 단백질 38 그램,및 지방 26 그램. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 3 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 쇠고기 국물,소금 및 후추,샬롯 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 50 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 60 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 퀴 토 햄과 폰티난,까베르네-샬롯 환원 바질로 채워진 레드 와인 절인 측면 스테이크, 샬롯-레드 와인 소스 스테이크(비프 테크 마르 찬드 빈),및 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크.

지침

1
중간 정도의 고온의 중간 냄비에 올리브 오일 2 큰술에 샬롯을 가볍게 캐러멜 화 될 때까지 약 5~7 분 동안 볶습니다. 높은 열을 올리고 레드 와인을 추가하고 반으로 줄일 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
추가 휘핑크림추가 휘핑크림
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
2
국물을 추가하고 반으로 줄일 수 있습니다. 양념을 확인하고 소금과 후추로 맛을 낸다. 낮은 열에 따뜻한 유지.
당신이 필요로하는 성분
완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
3
올리브 오일 2 큰 술과 함께 양쪽에 측면 스테이크를 솔 질 하 고 소금과 후추 시즌.
당신이 필요로하는 성분
완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약
측면 스테이크측면 스테이크
파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)
4
석쇠의 센터에 두고 중간 레어에 희소한을 위한 측 당 5 8 분을 시든,손가락으로 고기를 눌러서 시험하십시오:해면질 더 고기 느낌,더 희소하다 요리된다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
5
그릴에서 제거하고 주스가 고기에 재 흡수 할 수 있도록 5~10 분 동안 알루미늄 호일로 매우 느슨하게 텐트되어 휴식을 취하십시오. 큰 플래터에 대각선과 장소에 측면 스테이크를 슬라이스. 차가운 버터의 덩어리에 소용돌이에 의해 소스를 완료,다음 소스의 일부와 함께 스테이크를 위로 측면에 나머지를 제공.
당신이 필요로하는 성분
측면 스테이크측면 스테이크
신선한 스크랩신선한 스크랩
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
야채 플레이크야채 플레이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 99 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
라 조타 하웰 마운틴 메를로
라 조타 하웰 마운틴 메를로
#37 와인 스펙 테이터 2019 년 톱 100 2016 년 라 조타 메를로는 즐길 수있는 구조로 산 메를로 모든 것을 포함합니다. 에스프레소,다크 초콜릿 및 토스트의 노트는 잘 익은 블랙 베리,미네랄 및 미각의 무게를 따릅니다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수14
잡지